welcome to home
バゲット協奏曲

 

10月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

またまた、まさかの

暑さが戻った先週に続き

今週は靴下はいても上着来ても

寒い日が続き体温調整に困ります。

これからが食欲の秋

読書の秋、音楽や映画鑑賞の秋

楽しみたいこと満載のこの季節に

寝込んでしまうのは残念過ぎ

ますよね。

 

 

 

 

 

10月から再開した

paysanのアンパン!

やたらと餡子が食べたくなるこの頃。

ケーキよりおはぎ

クッキーより柏餅

ってぐらい、店頭で見つけると

ついつい買ってしまうぐらいに(^〜^)

なのでアンパン再開は

待ち望んでおりました。

我が家の餡子は

北海道産の無農薬小豆100%

キビ砂糖で優しい甘さに炊きあげた

自家製餡子なんです。

アンパンに黒糖アンパン!

ぜひこの機会に食べてみてくださいね。

 

ご注文はこちらから

↓↓↓

http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

 

 

時おり冷たい風がそよぐ秋

番犬サザエも外で日向ぼっこ。

涼しくなったとはいえ

陽の下だとかなり暑くなるのに

好んで日光浴しています。

どうやらこうやって体を

殺菌消毒してる様子。

なのでサザエの体はいつも

布団干したような

お日さまの匂いがします ☀

 

 

 

 

そんな秋晴れの営業日

サザエにお客さんが来てくれました。

コ―ギー犬のモカくん!

カイサンが居なくなってから

よりビビリで内向的だったサザエ

きっと犬同士だったら

本来の明るい性格が少しでも

垣間見れるかと期待満々!

 

 

 

 

しかしちゃ〜〜んと

その期待を裏切ってくれました(笑)

とても興味は有るものの

モカ君の「ワンっ」の一声で

ピューーーーンと部屋の隅まで

シッポ巻いて逃げて行きました💦

モカ君もビビリと言うことだったけど

やはりサザエには敵いません^^;

でも、それでも互いにビビリ同士

時間をかけて少しづつ

歩み寄る姿が見れただけでも満足。

究極にマイペースな二匹が

気持ち通わす時が来ることを

ゆっくり待ちたいと思います♡

 

 

 

 

 

とうとう二匹のツーショットが

撮れなかったのは残念だけど

後にそれぞれが同じ夕日を眺め

黄昏ていた秋の始まり。

このマイペースな番犬の

後頭部を見つめながら

生き急ぎがちのこの頃

私もこの子たちを見習って

もうちょっとゆっくりと

自分の人生の歩みをペースダウン

したいと思いました。

 

 

 

 

喫茶ペイザンのパンプレートランチ

パングラタンが美味しいこの季節

ついつい継続で作っています。

今週は南瓜のパングラタン!

パンはよりカリカリッと

香ばしさを楽しんで貰いたいので

フランスパンを使用しています。

喫茶中に「カリカリ・・」

の音が聞こえてくるのが

私にとって幸せな音^^

是非ご一緒に、奏でて下さいネ(笑)

 

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

paysanの番犬たち 23:52 -
夕日と共に咲く花

 

10月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

南瓜が美味しいこれからの季節

私にとって南瓜は

お菓子でしか無かった野菜

でも今ではサラダにスープにと

欠かせない野菜になりました。

9月に和歌山の友人からどっさり貰った

自家製のいろんな品種のカボチャ

あっという間に無くなりました。

 

 

 

 

そして今年も釣れだしました

夫の得意とするアオリイカ釣り

この日は500g越え

足とアラを照り焼きにして

身はお刺身に!

肉厚あって甘くて柔らかくプリプリで^^

これも我が家の秋の味覚です。

 

 

 

 

先日このブログで植えた覚えのない

黄色い花が咲いて「なんて花?」

って呟いていると、Facebookから

親切なお客さまに『キンミズヒキ』

と教えて頂きました。

野山に自生する野草だそうで

やはり私が植えたものでは

ありませんでしたが(笑)

ちゃんと花壇の中で咲いてるので

ラッキーでした★

 

 

 

 

 

そこで調子漕いで(笑)

このお花⤴ も勝手に群がる野花

小さな赤い実?を沢山付ける

背丈の高く活けてもとても長持ちします。

そして面白いことに

夕方になるとピンクの花を咲かせます。

日に照らされ咲く花が多い中で

陽が暮れる時に咲くって

夕顔みたいです。

 

 

 

 

そして近頃のサザエ。

相変わらずビビリ犬ですが

最近やっと一人っ子生活に

慣れてきたようで

私達のONとOFFの日が

わかってきた様子。

私達が家を空けても

しっかりお留守番

出来るようになりました。

ん、、

たま〜に、風が強い時や雷なると

勝手に家の中に入って

全く番犬になってない時もありますが💦

 

 

 

http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

10月の営業がはじまって

早速かじったのが黒糖揚げベーグル!

もちもちしっとりジュ〜シ〜で♡

よくぞ息子よ

「ベーグルプレーンじゃ無くて黒糖にしたら?」

言ってくれたものだ!

何時までたってもしっとりしてるのは

黒糖だからこそ!

本日20個揚げたベーグル

これ、全部食べれそうなくらい

とまりません♡

 

 

 

http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

そして紅茶パンたちも次々と焼き上がり

毎年楽しみに待っていて下さる

紅茶パンファンの皆さま

早速のご注文を頂き

誠にありがとうございます!

紅茶パン、私の一押しの食べ方は

まずはそのままかぶりついて

しっとりフワフワ食感を楽しみ

次にスライスしてトースターで

5分ほど焼くと、上のザラメキビ砂糖が

溶けてパリッと固まり

これまた楽しい食感に(^〜^)

発酵バター付けたり

クリームチーズたっぷり乗せたり!

色々と楽しんでみて下さいネ。

 

 

 

 

先週に引き続き台風が

やって来そうな勢いでしたけど

この三連休はまさかの晴天!

久しぶりのpaysan日和^^

連日お客さまで賑わっております

沢山のご来店をお待ちしています!

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

パンのこと 00:06 -
パン屋カタツムリ!?

 

臨時休業のお知らせ


9月30日日曜日
台風接近の為

お休みさせて頂きます。

 

 

****

 

 

10月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

今年は臨時休業に泣かされっぱなし。
今までは大したこと無いだろう・・
と心の中で思っていましたが
今年は常に危機感かんじます。

やっと涼しくなって

運動会に村祭り、紅葉狩りと

出かけたくなるこれからの季節

台風シーズン

早く終了して欲しいですね。

 

 

 

 

カタツムリが巻き貝にお引越し^^

 

 

それでも台風が多かった夏の終わり

2週続けての連休営業日には

お天気にも恵まれ

沢山のお客さまで賑わいました。

ずっと雨でしまなみ海道を

走りたくても走れなかった

サイクリストさん達に

大勢お立ち寄りいただき

久しぶりの賑わいにてんてこ舞い💦

嬉しい忙しさでした^^

 

しかし我が家の庭

どこ撮ってもカタツムリが登場します

『パン屋カタツムリ』に

店名変えた方がいいかも(笑)

 

 

 

 

同じく30日日曜日に
しましまカー初出店のイベント
いまばり今治環境フェスティバルも
12月に延期となりました。

この度は廃材や古いものをリメイクした
しましま木工雑貨店ってことなので
主人をこき使って(笑)
廃材小物、沢山作りました。

 

 

 

 

我が店でも数か所で愛用している

表札プレート。

表裏、両方使いで

openとcloseにしたり

「犬がいます」と書いて

苦手なお客さんにお知らせしたり

「セールスお断り」とか

「赤ちゃんが寝ています」とか。

やっと寝たところに

ピンポ〜ンっとインターフォンが鳴り

子供がお昼寝から起きちゃうこと

よくありますよね

要途はいろいろ使えます!

 

 

 

 

そして私の18番

リメイクデザインときたら

餅箱使った棚作り^^

これも我が家ではいろんな所で

棚として使っているのですが

箱の中に板を付けて調味料棚にしたり

ガラス戸を付けてショーケース

トイレではペーパー収納棚に。

 

 

 

 

 

 

今回は鏡をフレームから作り

はめ込んで物も収納できる

鏡台もどきを作ってみました。

作りだすといろいろ

作ってみたくなるものでして

今回、延期となったので

開催日までもう少し楽しめそうです。

 

 

 


ご注文はコチラから ⇒ http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

10月のパン!秋パン!と言えば

アールグレイ(organic)香る紅茶パン

毎年楽しみに待っていて下さる

ファンが多い季節パン。

そして夏と言えばクレセントソルト(塩パン)

ならば、秋は黒糖揚げベーグル

黒糖と言えば、黒糖アンパンも

逃せませんよね〜♪

 

 

ご注文はコチラから ⇒ http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

そして冬のベーグルとくれば

シナモンレーズン!

これら全て10月より店頭と共に

ペイザンHPでも販売開始しました!

秋晴れの空の下

もしくはコタツに入って!

きっともうすぐその季節がやって来るはず。

paysan の秋パン

ぜひ楽しんで下さいネ。

 

 

 

 

度々の臨時休業に

イベントの延期ととても残念

ですが、これも命あってこそ!

台風24号に続き25号も来週末??
どうぞ皆さま
くれぐれもお気を付けくださいね。

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

 

 

paysanお知らせ 22:26 -
生きる喜びの答え合わせ

 

9月と10月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

野花たちが次々と

可愛らしく咲くこの時期

猛暑で植物たちがクタクタになって

活ける花に本当に困った夏でしたが

やっと生気が戻ってきた様子。

このまま秋に突入

してくれることを願うばかり。

 

急に涼しくなって嬉しさあまり

いつもしない時期に庭の草引きを

時間を見つけてはしているこの頃。

暑い時でも小雨が降ってる時でも

傘を差しながら草引き専用の

お風呂の椅子に座って

ひたすら没頭するこの時間が

私にとって一番

気持ちがリセットできる時間です。

 

 

 

 

 

引いても引いても生えてくる

雑草と向き合っていると

壁にあたって、登っても登っても

新たな問題がやって来る

自分の人生とにてるな〜なんて。

草を引き終えた後に訪れる

束の間の小さな幸福感

生きる喜びを得るためには

その数倍も苦労する時間がなぜか必要💦

なんでなんでしょうね〜

 

ところでこの黄色い花

なんて名前でしょうか?

私が植えたのかな??

丈夫で可愛いからラッキーだけど(笑)

野鳥が落としていったお土産?

って事にしておきましょう^^

 

 

 

 

「生きる喜びとは?」

な〜んて考えたこと無いんだろな

うちの番犬サザエは(笑)

朝晩すっかり涼しくなって

過ごしやすくなるとこの寝顔 ⤴

ま、普段ビビり過ぎて

常に緊張している

精神状態ですからね(笑)

この時間がサザエにとっては

生きる喜びなのでしょう、きっと。

 

 

 

 

少し涼しくなっただけで

困るほど食欲倍増💦

でも、コレって健康な証拠ですよね

とかって都合の良いように

解釈しているだけですが(笑)

これからの時期

最もパンが美味しく膨らむ時期

焼き上がった食パンの断面にも

小さな幸せ感じます✨

 

 

 

 

 

涼しくなると忽ち恋しくなるパンメニュー

それはやはりパングラタン!

キノコたっぷりのグラタンソースの上に

乗っけてカリカリッと焼いた

香ばしいチーズとパン!

何十にも楽しめます ♪

そして冷たいスープともそろそろお別れ。

ピリッと辛いスパイス効いた

温かいカレースープと共に

召し上がってみて下さいネ!

 

 

 

 

そして近ごろはまりしているのが
胡桃チーズトースト

蜂蜜たっぷりかけて。
とろ〜りチーズの中に
コリカリ胡桃の
香ばしい食感と旨味
更にコレでもかっ!!
ってなぐらいに蜂蜜かけます^^
てな訳で
喫茶メニューにも採用です!
是非、こちらも食べてみて下さい。

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

ひとりごと 23:09 -
目線が熱い

 

9月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

shima2 car in

サイクリストさんへおもてなし サイクリングキッチン!

 

 

しましまカーが誕生して二ヶ月と少し
ありがたい事に沢山のイベント出店
お誘いのお話を頂いておりまして^ ^
そこで今回初出店する事をきっかけに
しましまネットの
Facebookページを作りました。
しましまカー出店先や
イベント開催告知など更新していきますので
是非、覗いてみて下さいね!

↓↓↓
shima2 net  Facebook

 

 

 

 

そして早速
しましまカー初出店(正式な)となる
イベントのお知らせをこちらでも。

 

9月30日日曜日 10時-16時
今治環境フェスティバル2018
フリーマーケットエリアにて。

 

なんせ、毎回店の看板が変わる
しましまカーなのですが(笑)
今回は環境フェスという事なので
廃材や古いものをリメイクした
しましま木工雑貨店です!

 

 

 

shima2 car in

paysanで初のお披露目営業 shima2 cafe!

 

 

え、誰が作るかですって?
も、ち、ろ、ん!
私達おばちゃん4人です(作れるかな・・)
と、これまでクラフト市場で
出店頂いてた方々の商品も並びます。
てか、助けて貰います♡
また、おいおい作品をFacebookでも
更新させて頂きますので
是非、遊びにいらしてくださいね〜

あ、ついでのように(笑)
paysanのパンも販売しまーす!

 

 

 

 

 

やっとやっと!

暑さが戻ってこない

季節がやってきました(TT)

夜は鈴虫やコオロギを子守歌で眠り

目覚めも汗をかいていない(笑)

そして涼しくなると

忽ち湧いてくるのが食欲っ。

目にするもの何でも食べたくなり

眠るときに朝食何食べるか

考えてから寝る自分が恐ろしい・・💦

喫茶メニューでも秋色に!

でもこれからが旬の無花果が

この猛暑続きのせいか?

熟すのが早くもう終了しそうです。

 

 

 

 

以前からずっとハンバーガー用の

バンズを試作してきましたが

天然酵母で焼くバンズは

どうしても重ったるく

パンの主張がキツすぎて

具とのバランスが取れずにいました。

 

 

 

 

それが!

諦めず焼き続けた甲斐あって

とっても理想的な

バンズが誕生しました✨

しかも求めていた軽さが実現しただけでなく

ちゃんとバンズの美味しさと

食感も楽しめます♡

先日帰省してた息子達に食べさせた時でも

「オカン残さんのかな・・」

的な目線が痛い、ほど好評でした(笑)

 

てな訳で、喫茶新メニューに

登場するのも

そう遠くなさそうです!

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

 

 

 

イベント情報 23:09 -
クリームパン姫

 

9月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

二色のノウゼンカズラが咲いた9月

うだるような暑さから解放され

スーパーでは秋刀魚が並び

フルーツも柿に梨に秋を感じ

厳しかった夏に一瞬でも

解放され、ホッと一息。

週末明け和歌山から友人たちが

来ることを楽しみにしていました。

 

 

 

 

この島に移住する17年前

和歌山県の友人が営む

パン屋さんに勤めてたころ出会った

二組のママ友夫妻

これが見事に皆、子供は男子(笑)

それぞれのちびっ子だった息子たち

計7人と、その両親+6人

夏になると我が家にお泊りで

遊びに来てくれたものでして

よくこんな小さくて狭い我が家で

寝れたものだ思うくらい

文字通りの雑魚寝(笑)

母たちは夜が明けるまで廊下で

おしゃべりしたものでした。

 

 

 

 

 

 

あれから10年以上たって

それぞれの子供達も巣立ち

はじめて子供無しの親だけお泊り会^^

募る話は山ほどあったけど

皆が声を揃えて話したことが

あの頃子育ては大変だと思っていたけど

巣立っていった子供達の

今の心配に比べたら

どれも可愛い悩みで、母にとっては

とびきり幸せだった時代ってこと。

そして現在も皆

健康に生きてくれてることに

感謝しました。

 

 

 

 

台風21号が近畿地方を去った後

12時間かけて帰って行った友人たち

それからピタリと連絡が取れなくなり

未だ停電、断水が続く和歌山

幸い友人宅に被害はなかったそうだけど

台風の爪痕はいたる所で

大きな被害をもたらし

そしてその翌日には北海道で大地震。

最近、息子達や友人たちと過ごして

明るい未来の兆しが見えたところなのに

忽ち不安になる災害続き

もう不安というより明日は我が身?

ぐらいの恐怖心。。

ココまでくると後は『運』

に任せるしかないのでしょうか?

 

 

 

 

でもやっぱりそれでも

私達はひたすら前を向いて

生きていくしかありません!

「息子のレシピで炊いた

カスタードクリームなんですよ〜♡」

と、冷しクリームパンを

親バカ丸出しで売りまくるのも

今しか出来無いこと!

 

・・・・・。

 

なんだか強引すぎる話の流れですが(笑)

要するに自分の気持ちに正直に

楽しめるうちは楽しく生きましょう

ってことです!

(やっぱり強引ですね)

 

 

 

 

そして曇った私の心を

クリアーにしてくれるのが

いつだって我が家の小さなお客さん!

ご常連さんのお孫ちゃん

ママのお腹にいる時から

生まれてからもずっと成長を

楽しみにご来店を待っていますが

クリームパンを美味しそうに

丸かじりしてくれる時が来るなんてね✨

ここまできたら今度は

彼女の子供、ひ孫ちゃんが

クリームパンを丸かじりする日まで

頑張りますよ〜〜

と、、いったいその時

私は何歳かな???

 

 

 

 

今週は雨の営業でスタート

通常ならお客さんの足向きが減り

残念なことなのですが

久々のエアコンいらずの喫茶

冷たい風が流れる店内が心地良く

そんな雨の中でも、遠方から

当店を目がけてお越し下さるお客さま

本当にありがたい限りです。

 

今週のプレートランチには

我が家の無花果が豊作なので

ブルスケッタでお裾分け♡

是非、召し上がって行って下さいネ!

 

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

仲間たち 00:40 -
故郷は偉大なり

 

9月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

ご注文はこちら → 無花果さん

 

 

やっとやっとの恵みの雨

全国で見るとまた豪雨になってたりで

雨を喜んではいけないのかもしれませんが

猛暑続きでまとまった雨が

ひと月近く降らないと

それはそれで深刻な天災です。

やっと降った雨で

虫の鳴き声が秋の音

無花果が一気に実を太らせました。

9月から 無花果さん 販売開始します!
 

 

 

 

さてさて

先週、息子達が帰省しました。

一足早く次男が、営業日に間に合わせ

一日手伝ってくれることに。

毎回帰る度に子供たちの急激な成長を

見せつけられますが

今回は本当に脱帽!

ちゃんと早起きして朝の掃除から

閉店後のあと片付けまでモクモクと。

しかも接客がプロ (笑)

「どこからこられたんですか?」

何気なくお客さんに話しかけてる

その姿に胸が熱くなりました。

 

 

 

 

そして遅れて長男も帰り

一年ぶりに家族が全員揃いました。

しかし亡きカイさんには二人とも

会うことは叶わなかった今回

丁度、カイが旅だって一月あまり

骨になったカイを見て

始めて実感が湧いた長男

「間に合わなくてゴメン・・」

号泣しているその姿にまた

胸が熱くなり過ぎました。

 

 

 

 

 

 

息子達を待っての納骨式

カイサンが大好きだった家を見渡せる

庭の片隅に埋葬しようと

裏のビーチで皆が

思い思いに選んだ石を積み

冥福を祈りしました。

そして時期を待って

満開が期待できる花の苗木を

植えたいと思います。

 

 

 

桃とトマトの冷製パスタ

 

 

そしてこの度も

故郷を堪能しつくした息子達。

都会へ出てしまうと

なかなかこの不便な田舎には

足が向かなくなるだろうと

覚悟していましたけれど

彼らの場合は逆のようでして

帰る度に故郷の偉大さ

感じているようなのです。

 

 

父のイジ(笑) 天然酵母のバンズでハンバーガー

 

 

そう感じずにはいられないほど

今回は海を堪能!

一日中釣りをし

暑くなれば海へ飛込み

どれだけ深くてもへっちゃら!

さすが島育ちです✨

そして一番のお楽しみは

やはり食べる事!

なぜ我が子たちはこんなに

おしゃべりなのか?

って思うくらい話は尽きず

今回もまた寝不足覚悟でした (笑)

 

 

 

大漁だったアジでナメロウ丼

 

 

これもまた今回

子供の成長に驚かされたこと。

それは料理を作ることが

あまりにも普通の作業で

しかも早くて美味しいってこと!

勿論、本職なのですから

当たり前なんですけども

「このメバルはどう料理しよう」

兄弟が互いに得た知識と経験を

出しあって、なんとも楽しい台所。

でも「オカンのマダムが食べたい」

と、ちゃ〜んと

おだてることも忘れない (笑)

 

 

 

陽介ケーキは欠かせない!

 

 

あぁ、このまま家に居てくれたら

どんなに幸せな日々だろう・・

いやいや💦

彼らの大志を

摘んでしまってはいけません!!

ここはグッと堪えて

気持ち良くおくり出し突き放す(TT)

 

私達もまたこの家に

子供達が自然と

帰って来たくなる戦略を

練るとします (笑)

 

 

カイサン17年間、家族に愛をありがとう

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

家族 00:10 -
マンマ・ミーア!

 

臨時休業のお知らせ
8月24日金曜日・25日土曜日
お休みさせて頂きます。

 

26日日曜日は営業致します

 

 

****

 

 

9月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

やっぱり気のせいでしたね

秋はまだまだ先でした(−−)

といってもまだ8月なんですよね

けれど今年の夏は容赦なさすぎます💦

 

またしても台風が四国目がけて

やって来ようとしていた昨日(8/23)

翌日には落ちつきそうな感じでしたが

この際なので用心兼ねて臨時休業

夏休みを頂く事にしました。

 

 

 

 

翌日予想どおり

島はほとんど雨も降らず

大した被害もなく

かなり暑いいつもの本日 (笑)

 

先週、神戸から来た友人と

裏の浜を散歩し

夫からは聞いていたものの

浜辺の山々が削れ落ちてる事

改めて豪雨災害の爪痕を目にし

恐怖を感じました。

 

 

 

 

 

 

川もない低い山々が

長年ずっと静かに育み存在してきたのに

一度の豪雨で一瞬にして土砂崩れ

するなんてやはり異常事態です。

これが反対側の住宅側だったら

と思うとぞっとしますが

長年「海の見える家」に憧れてきて

今でもその夢は叶えたいと

思っていますけど

よ〜っく考えて土地は選ばないと

いけないとつくづく思います。

 

 

 

 

台風去った翌日は

なにも無かったように晴天過ぎる晴天(笑)

本当ならパンを焼く営業日

せっかくお休み頂いたので

ずっと楽しみにしていた映画を

見に行く事にしました。

今の映画代って、大人1800円

もするんですね💦

やはりスカパー(衛星放送)で

やるの待とうかと思いきや

な、な、なんと!50歳を過ぎたら

夫婦割引ってものが有る!?と夫。

そ〜〜なんです。この8月で

夫が丁度50歳になったところ✨

そうか・・もうそんな恩恵受けれる

歳になってしまったのね (笑)

 

 

 

 

 

待望の続編 マンマ・ミーア!

舞台はエーゲ海に浮かぶスコペレス島

子供の頃から映画大好きっ子な私でも

近ごろ待ち望むような映画が

無かっただけに

続編があると聞いた時は

本当に楽しみだったこと♪

 

何が良いかってね

まずは曲が全てABBAってこと!

勿論、全盛期ではない世代ですが

なんせ変にマセたキモイ

少女時代でしたからね(笑)

Bee Gees とか BEATLES とか

タイムスリップして

追っかけしたいぐらいの

ファン時代がありました♡

 

 

 

 

物語は大学を卒業したばかりの少女が

一人旅で立ち寄った小さな島で見つけた廃墟に

引き寄せられ、そのまま移り住んでしまう

ってところにも大きな魅力を

感じるんですが、そこで育む

家族のような人間模様が

たまらなく愉快で温かいのです♡

主演の女優さんがこれまた大好きな

メリル・ストリープときて

二人の幼馴染のきれい事だけじゃない

裏表のない関係性が心地良く

自分の友人たちとも重なります。

 

 

 

 

「人生はもっとシンプル」

主人公の言葉が心に染みました。

 

エーゲ海にもまだまだ負けない?!

日本の美しい瀬戸内の海

異常気象の続く不安な地球ですが

出来る限り自然に寄り添った

人生を生きてゆけたらと

ひしひしと思う今日この頃です。

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

 

paysanお知らせ 01:44 -
板に乗ってお買い物

 

8月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

お盆も通常営業です

 

 

 

 

お盆が過ぎたら

本当に涼しくなりました!

豪雨災害からずっと続いていた猛暑

異常気象期突入とまで言われ

本当にこのまま暑い冬が

来るのではないかと

思うぐらい不安を感じる

この頃だっただけに

冷たい風にホッとしました。

 

 

ノア・フィグクリームブルーベリー

 

 

いつもの営業日の朝

焼き上がったパンたちを見て

なんだかいつもと顔色が違う!?

ノアフィグも黒糖パンもカボチャも ...

職人(夫)に聞いてみると

今日から粉が変わったという!

今まで使っていた小麦粉

愛媛県産ミナミノカオリ から

愛媛県産セトキララ に変更とか!!

11年間パンたちを見続けて

きましたからね〜(← 自慢)

変化に気づけたことがかなり嬉しい♪

 

 

かぼちゃ黒糖パン

クレセン・トソルト

冷しクリームパン

 

 

しかし同じ愛媛県の小麦粉でも

品種が違うだけでこんなに

顔色が違うとは驚きです。

実際食べてみても

微妙に増してるもっちり感!

キメの細かさとふんわり感も

少し増して美味しくなってます。

毎週食べられてるご常連さんなら

この違いに気づかれるのでは

ないかと思われます^^

 

 

 

 

そして私の一押しは

焼きたての生食パンを

サンドイッチにして食べる事!

もちろん、トースしたホットサンドも

サクサクで香ばしいのですけども

やっぱり当日焼きのしっとりもちもちの

食パンを食べられるのは

パン屋の特権!

喫茶ペイザンの

卵サンドとミックスサンドも

既に人気メニューです♪

 

今のマイブームは

かぼちゃサラダとチキンマリネのサンド!

メニューには有りませんが

かぼちゃサラダを作った時には

おすすめしています

是非その時は試してみて下さいネ。

 

 

 

 

先週からお盆で

賑わいをみせる島

豪雨災害で風評被害が深刻な県内ですが

この賑わいにひとまず安堵した次第。

そうですとも!

街で暮らす家族たちにとって

故郷は心の支えですもんね。

 

そして今年も高知県から

サップとパンを楽しみに来てくださる

ファミリーがご来店^^

まだ3才だった息子さんが

もう小学校1年生!

パンがご縁で子供さんの成長を

見られるのもまた

私の喜びのひとつです♡

 

 

 

 

 

そしてサップといえば!

裏の浜の対岸(同じ島)から

ボードに乗ってパンを買いに来る

島友ベンちゃん!

今年は初の愛娘と愛犬も一緒。

もう私達には当たり前化してる

いつもの光景だけど

改めて見送るこの光景

なかなか見られませんよね(笑)

ボードに娘と犬乗って

はちみつトーストとミックスジュース

飲みに来て「またね〜」って

家へ帰って行く訳ですから(笑)

 

 

 

 

彼とも長いお付き合い

私たちの島生活の中で

辛い場面でも、幸せな場面でも

いち早く助けてくれて

幸を祝ってくれるそんな友が

やっと授かった愛娘と共に

大好きな海で遊ぶ幸せな光景

いつまでも、いつまでも

この浜で、代々見続けることが

新たな私たちの夢の一つとなりました。

 

 

paysan HP

facebook & instagram

 

 

仲間たち 00:13 -
ご馳走な光景

 

8月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

お盆も通常営業です

 

 

 

 

台風が去ってから

今だ一滴も雨が降らない猛暑続き

活けるどんなお花も

どこか元気がなく

一生懸命耐えてる感じ。

次々と台風はやって来るけど

そん極端な事、

だれも願ってないんだけど💦

 

 

 

 

毎年8月の我が家は

来客ラッシュのシーズン!

島に来るなら夏

そうですよね〜

どれだけ暑くとも瀬戸内海の

この穏やかな海には

確かに癒されます。

 

 

 

 

そんな海も私達には

日常に溶け込み過ぎて

すっかり忘れていたことを

カイサンが居なくなって

寂しん坊になったサザエに

気づかされました。

 

散歩もさほど行きたがらず

大好きなオヤツも喜ばず

私達に引っ付き虫のサザエに

散歩の楽しさ思い出さす為

海に出ました。

 

 

 

 

 

 

ただボールを投げたり

浜を走るだけだけど

なんとも気持ちが良かったこと!

サザエを喜ばす為

と思っていましたけど

実は私達が楽しんでいない事を

砂まみれになって遊ぶサザエを見て

反対に教えられました。

 

よし!遊ぶぞ〜〜8月♪

 

 

 

 

そしてお盆営業突入!

嬉しい事にこの暑い中でも

沢山のお客さんにお越しいただいてます。

やはり多くお見かけするのが

お婆ちゃんに連れられて

息子さん家族に連れられての

3世代で来られるご家族ずれ。

毎年思う羨ましくも微笑ましい光景に

今年も沢山ご馳走になります!

 

 

 

paysan HP

facebook & instagram


 

家族 00:02 -