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好きなことから

 

7月の営業日

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

 

 

 

ど〜〜したことでしょう!?

今年の夏は尋常じゃない暑さです(><)

亜熱帯化したような

突然のスコールと雷

かと思ったら急に晴れだして

それがまた強烈に暑い💦

 

 

 

 

小屋の屋根を突き破って

おおい茂っていたモッコウバラと

これもまた小屋をおおい被さる

ミモザの木の剪定を1時間弱。

この作業だけでもう汗だく汗

そしてクラクラ 💫

もう日中は作業出来ません

してはいけない!という

危機感すら感じる暑さでした。

 

 

 

 

そしてとうとう生け花
買っちゃいました。
でも1束4〜5本入って100円!
この頃毎週、足を伸ばす
西条市にある産直市場
新鮮な野菜にフルーツ
花苗(1ポット30円)まで!
この猛暑の中であの品揃え
農家さんに感謝するばかりです。

 

 

 

 

今日は絶対ボーーッと過ごすんだ!

と心に誓ったある日の休日

カイサン達の側でゆっくり

今年のしましまタイムズの

表紙を描こうと座り込むぴのこ:)

けれど、お腹が空けば
作らないといけないし
野菜が実ればイコール畑仕事
結局、大汗かくことに💦

 

 

 

 

むかし、むかし

自給自足に憧れて

実際本当に島に移住して

野菜作ったり、鶏を飼ったり

家を好みに改造したり

やりたかったことひととおり

してきましたけれど

自給自足とは今では

簡単に言えなくなりました(笑)

自給自足すると言う事は

年中無休と言う事になり

全ての作業が好きで無い限りは

楽しくも暮らせません^^;

 

 

 

 

今は自分たちのしていて

楽しいことだけを自給して

向いてないことは

向いてる友人におまかせ!

そして物々交換に限る!

と、言っても我が家はほとんど

パンになるのですけども(笑)

 

 

 

 

しかし野菜作りだけは

やっぱり充実感があり

喜びがあり、美味しさがあり。

買わなくてもいいくらいに

自給率アップを目指したいところ

そして出来ました!

我が家のトマトたち♡

 

 

 

 

第一号はカラスに

やられちゃったけど、それからは

ネットでグルグル巻き防御ぴのこ:)

その甲斐あって熟してから

安心して収穫できることに^^

でも、味も大きさもマバラ汗

改めてプロって

やっぱり凄いな〜と!

でもって、今週のトマトさんは

我が家のトマトを使いました

あ、美味しいヤツだけ

使ってますからね ウインク

 

 

 

 

 

今週のパンプレートのスープは

産直市場で大量のアナゴの

アラを見つけたので

以前から作ってみたかった

ブイヤベース仕立ての

スープを作ってみたところ

何とも濃厚な旨みが出ていますハート

是非飲んでみて下さいネ。

 

 

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ひとりごと 23:50 -
あのころのように。

 

7月の営業日

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

 

 

 

ぐつぐつ...ぐらぐら...と
我が家の狭いキッチンで
コンロ4つ、フル回転になる仕込み🌀
この日も本当に暑かったこと。
けれど、どんだけ汗かいても
痩せない中年肥り真っ只中( ̄∀ ̄)
翌日からの夏野菜たっぷりランチ
味見満載で仕込みました。

 

 

 

矢印

 

矢印

 

 

 

 

梅雨明け前からの猛暑で

トマトの雨除けにさしていた

赤のビニール傘が日焼け?して

どんどん色が取れてきます💦

けれど、おかげで順調にトマトが

色付き始め収穫間近いです ♬

 

 

 

 

と!のんびり構えていたら

カラスにやられました

収穫第一号のはずだった

トマトが無残にもつつかれて(><)

狸予防はしていたものの

そうです、、上からなんぼでも汗

 

 

 

 

自家製トマトで冷製ポタージュ!

とは、なかなか叶いませんけども汗

何だか気休め心理で

ホールトマト(organic)で

作りました(笑)

それでも夏野菜カレーは

我が家の野菜満載です^^

カレーピザトーストにて

今週のプレートランチ

召し上がってみて下さいネ。

 

 

 

 

近ごろの寝不足の原因
こーいうのを
親バカっていうのかな?
真夜中に一人ニヤニヤと むっつり

携帯アプリで見つけました。

昔からジグソーパズルが好きで

これなら画象として残しておけて

自前の写真をパズルに

出来るってのがまたいい♡
気が付けば、子供たちか犬たちの

写真ばかり(笑)

 

 

 

 

そしてその写真を探していて

見つけた上の一枚。

あまり昔を振り返らない私ですが
この写真を見ていると
何もかもが懐かしい。
まだ息子たちが家にいて
カイさんがバリバリ元気で
ジャスミンが咲き乱れた
喫茶スペースがまだない
カウンター席だけの我が店。
常に昔より今の方が幸せを
目指したいところだけど
この頃ならまた戻ってもいいなぁ〜 と。

 

 

 

 

 

 

この暑い毎日のせいか

とうとう花たちもお疲れ気味

元気に咲いてるはずの

紫陽花ですらまったく元気なく

「花がな〜い」と呟きながら

生ける花を探すこと2時間近く

結局のところ、そこらへんに生えてる

雑草やハーブが大活躍です(笑)

 

 

 

 

 

そして我が家の番犬たちもバテ気味

とくに老犬カイさんには

厳しい夏と言えますが

庭のモミジの木の下が

一日日陰で、苔の生えたレンガが

冷やりしていて快適な様子。

営業日だろうが

お客さんが話しかけようが

フガフガとイビキかいて

爆睡してますけども元気です!

気にされないで下さいネ^^

 

 

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- 23:11 -
お空の神さま

 

7月の営業日

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

 

 

 

とうとうセミが鳴きだしたこの頃

まだ梅雨明けしていないどころか

このまま空梅雨で終わるのかと思いきや

台風と合わさって後半の梅雨は

今まで降らなかった分が

まとめてどっさり降ってきた感じ汗

 

 

 

 

大好きな九州北部が豪雨災害で

大変なことになっていますが

この頃は他人事とは本当に思えない事態。

『明日は我が身かも』

と、年々おかしな地球環境に

毎年胸がゾワゾワするばかりです。

 

 

 

 

先日の豪雨で我が家は

雨漏りはしたものの

(雨漏りと言うレベルでないですが 汗

大きな被害もなく静かに

やり過ごすことが出来ました。

 

 

 

 

しかしながら我が番犬サザエは

カニ男族の出現に続き

もう一つの天敵の雷で雷

とんだ災難続き。

夜も落ちついて寝られず

ブルブル震える事まる一日(笑)

確かに、私も子供の頃は

空が割れてる音、もしくわ

神さまが怒っているのかと

本気で思っていたな〜と思いだし^^

 

 

 

 

この日も朝から豪雨と共に
雷ゴロゴロで
サザエの震えはMAX!
いつもは上がれないスペースですが

この時だけは特別に。

まだまだ番犬修業が足りないサザエ

兄貴(カイ)の背中は偉大です

てか、カイサンも雷は苦手だけど

耳が遠くなったのが、じ〜さまの特権^^;

ゴイゴイ、イビキかいて

寝ておりました(笑)

 

 

 

 

7月より焼き始めた夏パンたち

嬉しいことに早速沢山の

ご注文を頂いておりまして

毎年楽しみに待っていて下さる事に

とても有り難く感謝の思いでいっぱいです。

そして夏パン、断トツの人気がやはり

とまとさん と クレセントソルト

お届けまで今しばらくお待ち下さいネ!

そして初めての方は

店頭でも販売しておりますので

是非この機会にお試し下さい。

 

 

 

 

 

我が家の駐輪場畑の野菜たち

次々と実りを付け

収穫も日に日に増えてきて

喫茶で使う自家製野菜が

本当に増えてきたのが夢みたい✨

こんな時に本当の豊かさが

実感できるのですね。

さてさて更なる目標は

息子達に野菜便を

毎週送れるようになることです^^

 

 

 

 

喫茶ペイザンに炭酸ジュース

出したいな〜〜〜と

ずっと思っておりましたが

なかなか好みのものが見つからず。

そしてとうとう見つけちゃいました

2種類の微炭酸ジュースを!

濃縮還元していない無添加の

ライムとパッションフルーツ

どちらも甘さ控えめのスッキリした

香り立つ美味しさです♡

6月から販売開始した大好評の

オーガニックビールと共に

グビグビっと

喉を潤わせていって下さいネ!

 

 

LEMONAID  DORINKING HELPS.

フェアトレード・オーガニック スパークリング

 

 

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パンのこと 00:17 -
カニ男ブラザーズの季節

 

 

 

7月の営業日

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

 

 

 

 

今週はやっと梅雨らしく
雨がシトシト降り続け
植物たちが活き活きと!
でもその分、暑さも湿度も倍増

やっぱり雨は1日だけで十分です💦
いよいよ夏ですね〜

今年はスーパー猛暑とか!?

今でも暑いのに(><)

 

 

 

 

paysan駐輪場 畑で育つトマト

梅雨に備えて、オブジェ化していた

錆び錆びの赤いビニール傘を

使って雨除けに設置。

トマトが色づき始める前は

あまり水分を与えない方が

糖度が増して美味しいとの事から。

けれど昨日の金曜日

今治市は朝から豪雨警報が

出たほどの強烈な雨が降り

設置したてのビニール傘の下は

当然ながらビションコでございました 汗

 

 

 

 

そしてついでに見つけた

息子達が使っていた通学傘

こんなに小さかったかな?

と、いちいち昔の子育て

思い出すこの頃(笑)

そしていちいち

歳も感じるこの頃汗

孫が出来るまで置いておきます

この黄色い傘 ☔

 

 

 

 

この時期になると沢山現れる
我が家ではお馴染みアカテガニ。

別名、蟹男ブラザーズ!
(5年ほど前に命名^^)
サザエはこの蟹男が強烈に怖く

ブルブル震えて固まります(笑)


 

 

 

普段は外犬という自覚があるので

柵をしていなくても中には

上がってこない我が犬たちですが

カニ男が現れると

朝起きるとリビングのソファーに

悪るそ〜な顔して

座っていたことが有るほど(笑)

この日も営業中にカニ男が表れ

助けを求めるこの表情 ↑

そして匍匐前進でジリジリ中に^^

 

 

 

 

 

我が家の夏野菜

雨のおかげでランチに登場する率

高まってまいりました♪

ズッキーニとピーマンが優秀なので

たっぷり煮込んだラタトゥイユ

ひんやり冷製仕立てにしています

火照った体を栄養満点の

たっぷり夏野菜で

冷やしていって下さいネ。

 

 

 

 

7月の夏パンフェアです。
自家製バジルたっぷり乗せの ペイザンカリー
冷やして食べる
とまとさん と クリームパン

そして皆さまの
沢山のリクエストにお応えして
黒糖揚げベーグルと
クレセントソルト(塩パン)
店頭と共にpaysanホームページにて
販売開始しています
是非この機会にお試しを!
http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

 

 

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ひとりごと 00:42 -
にらめっこの夜

 

6月の営業日

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

 

 

 

今週に入ってやっと雨が降りました

もしかすると梅雨入りして

初めての雨だったかも!?

毎年早くから咲きだす庭の紫陽花が

今年は勢いがなく私には

調子がくるった表情に見えます(笑)

 

 

 

 

 

そしてこの時期は

さまざまな花たちが一番賑わう時期

喫茶をリニューアルして

活ける花が増え

摘むところから始めると

随分時間がかかってしまいますが

今の私にとっては

何より気持ちが

リフレッシュ出来る時間です。

 

 

 

 

やっと雨が降ってきて
風が冷たくいい気持ちいい〜
と喜んでいたかった昼下がりっ
非常事態発生!!
カートがサーバーエラー
実は昨夜からホームページと
ずっと睨めっこ (@_@)

こんな事態は初めてのこと。

その間 paysanHPから
お買い物出来なくなってしまい
大変ご迷惑おかけしていました。

 

 

 


我が店のホームページは
開業から2年目に

島の友人が一から作ってくれたもの。
出来るだけ頼らなくていいように
この9年、大きなトラブルも無く
何とか自力で管理してこれましたが
今回だけは本当にお手上げか・・
と、半分以上諦めてましたけど
一晩眠って頭冷やしてみたら
何ともあっさり解決しました(笑)

パニックになってると

本当になにも良いことありません^^;

 

 

 

 

全て管理してくれる会社に
頼む気で半分いましたが
やっぱり友人が時間をかけて
作ってくれた大切なホームページ。
コレを機にもう少し私も
勉強しようと思います(ホンマかな)

てな訳で(笑)
お買い物出来るようになってます
7月にはまた夏パンも更新していきます
是非、paysan ホームページ
のぞいてみて下さいね。
この日は朝から雨も上がり晴れ間がのぞいて
まるで私の気分そのものでした🌸

http://www.q-paysan.com/

 

 

 

 

 

そして喫茶ペイザンは昨年より

営業日の金曜日〜日曜日の3日間

営業となっていますが

中日の土曜日だけは

パン販売が無い喫茶だけの営業日。
なかなか覚えて貰えるのが

難しいと思っていましたけれど
近ごろ、沢山のお客さまが

パンが無いことを承知の上で
来て下さるようになり
しかもこんな梅雨時期にでも

ランチが売り切れるほどに(TT)
本当にありがたく
嬉しい限りなのです… ♡

 

 

 

 

それもこれも訪れて下さった

皆様が SNS などで

つぶやいて下さるからこそ!

感謝の思いでいっぱいです。

そんな皆様の嬉しいお声を励みに

喫茶で使う食材作りに没頭するこの頃♪

この頃の雨で次々と

夏野菜が実り、常備野菜が

使える喜びを満喫しています。

今週のスープにも鈴成りのシシトウを

たっぷり入れた

カレースープを作りました^^

ぜひ召し上がってみて下さいネ。

 

 

 

 

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喫茶ペイザンで。 00:14 -
生命力の糧

 

 

6月の営業日

臨時休業のお知らせ

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

 

 

 

 

 

本当に梅雨入りしてるのか?
ってぐらい雨が降らない島ですが
時おり吹く冷たい風が心地良く
近ごろ味覚も視覚も緑茶一色なので
衝動買いしちゃった器が
全て緑色ってことに後になって
笑ってしまいます(笑)

 

 

 

 

 

梅雨を通り越して夏が来た!

と思わすぐらい日中は暑くなり

あとセミの鳴き声さえあれば

夏、間違いなしです(笑)

そもそも我が家では

いろいろな虫たちが

早くも登場しておりまして

先日も思わず「ゴ、ゴキ!!!?」

ドキッとさせられた夜、よく見ると

ノコギリクワガタが家の中に汗

見た目はカッコイイと思うけど
やっぱりゴキのデラックスって感じ💦
よく持てるわぁぁ・・と。

 

 

 

 

 

そして、今年から本腰入れて

駐輪場で作りだした夏野菜たちも

次々と実を太らせ

初ズッキーニの収穫第一号も!
味よし色よし形よし
受粉したり追肥したり

苦労した甲斐がありました♡
あ、ズッキーニの担当は

オットですけども(笑)

 

 

 

 

 

 

番犬たちにとってもまた

苦手な夏がやってきます。

新入りサザエは二度目の夏

裏の浜辺が怖くて降りれなくて

堤防の上から、お兄とオトンを

じ〜〜っと見てるだけだったのに

今では何往復も走り回り

有りあまった体力を発散し

楽しんでおります^^

この勢いでこの夏は

海水浴を猛特訓です(笑)

 

 

 

 

 

 

そして今年16歳となったカイさんは

とうとう浜辺へ降りなくなりました。

まさか去年には、カイが堤防の上から

見守るように逆転するとは思いもせず

そう思うと寂しくなりますが

サザエが来た事で「まだまだ生きたい!」

の生命力は倍増するばかり(笑)

散歩も出来れば行きたくない

ぐらいですが、サザエに

私達を独占されたくない!と言う

気持ちだけで毎日一生懸命

山をのそのそと歩いていおります^^

 

 

 

 

有難いことに今週もお天気に
恵まれた営業日となりそうです。
今週のパンプレートは
ごまチーズベーグルの
チキンマリネサンドをメインとした
夏野菜たっぷりの一皿となっています
ぜひ昼食にお立ち寄り下さい!

 

 

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- 22:14 -
歓喜の散歩

 

 

6月の営業日

臨時休業のお知らせ

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

 

 

 

息子ん家(東京)から帰って来て

早速の梅雨入り。

と言うものの今のところ

雨は続かず、有難いことに
今週の営業日も

良いお天気に恵まれています。

 

そして長い留守番をしていた

番犬たち歓喜の散歩 ♪

東京、行く度に好きになります
でもやっぱり島にはかないません♡

Thank you, dear Ben !

 

 

 

 

 

ひと雨降るだけで

野菜や庭の草木の成長が

グンっと変わるこの時期。

3.4日留守にしていただけで

姿も見せていなかった花たちが

一気に咲いてたりします。

駐輪場に昔から自生しているドクダミ

とっても生命力が強く

漢方でもドクダミ茶として良く聞きますが

決して好ましい香りではない(笑)

でもこの花だけは本当に可愛い!

とうとう本気で

活けてしまいましたハート

 

 

 

 

 

 

そして野菜たちもみるみる成長!

ズッキーニは花粉を受粉し

南瓜には敷き藁を!

そして初栽培のパプリカには

たっぷり追肥をと

今までのほったらかし菜園とは

大違いの手のかけようです(笑)

やはり私達には【見られる畑】が

効果的なようです むっつり

 

 

 

 

更に間引いた小さな小さな

人参も捨てられず

根っこごとピクルスに(笑)

これがなかなか土臭く

美味しいです^^

夏のプレートランチには

100%自家製野菜で作れるかな!?

と、調子こいだ大きな夢を

抱いております✨

 

 

http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

我が家の6月といえば
必ずラッキョを大量に漬けて
庭木の剪定をします。

そしてpaysanの6月といえば
緑茶パンの始まりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

抹茶を使わずあえて緑茶!
違いは抹茶より少しホロ苦く香高い。
私の一押しはチョコの甘みと
緑茶の苦みが口の中で
しっとりもっちり合わさって
食べだすと止まらない緑茶ベーグルです♡
その他、緑茶アンパン、緑茶メロンパン
緑茶ブレッドに緑茶チーズの5種!
ぜひこの機会にお試しください。

http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

 

 

デザートパンとして

緑茶ブレットも入っている

今週のパンプレートは

新じゃがのビジソワーズに

夏野菜たっぷりのラタトゥイユに

5種類のトーストが好評です!

ぜひ召し上がっていって下さいネ。

 

 

 

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パンのこと 23:57 -
帰る場所

 

 

 

6月の営業日

臨時休業のお知らせ

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

*6月2日(金) 〜 4日(日) お休み頂きます*

 

 

 

 

 

今日は冷たい風が
時おり吹く気持ちの良い日
今週は臨時休業を頂いております。
せっかくの ペイザン日和
とても残念ではありますが
また来週もお天気に恵まれる
ことを願って皆さまのご来店を
心よりお待ちしています。

 

 

 

 

実はお休みを頂いて

長男が東京で職についてから

初めての職場へ行ってきました。
コテンパンにシゴかれているとは
聞いていましたけれど(笑)
これがなかなか愛情溢れる職場でして

自分の20代の頃を思い出しました。

私もあの時期に本気で叱ってくれる

上司に出会っていなければ

子育ても全く違っていただろうと

働く息子の姿を見ながら

つくづく思いました。

 

 

 

 

 

 

 

そしてオーダーするもの全てが
ギガ盛りサービス(笑)

実は1月に息子と部屋探しで

東京に来た時に、ふらりと休憩で入った時

ビビッとご縁を感じたお店ハート

まさか本当に就職してしまうとは(笑)
ひとつひとつ安全な食材にこだわった

どれも美味しゅ〜うございました。

 

 

 

 

そしてせっかくなので足を延ばして

鎌倉と江ノ島へ
修学旅行生と外国人だらけの中
店員さんの呼び込みが
私たちにまで英語 ⁉︎
確かに息子、口開かなければ
韓国人に見えるかも(笑)
そして私は観光よりも何よりも

江ノ島ビーチで建設ラッシュ中の

海の家に釘付け♡
出来上がりまで見ていたかったな〜。

 

 

 

 

鎌倉、江の島以外にも

築地市場から夜の新橋まで

終電まではしご酒をし(笑)

この度も我が家おなじみ

食いだおれな東京旅となりました。

 

まだまだ無鉄砲で

頼りないとこ満載の息子ですが

恥じらうことなく親と肩を組んでくれる

息子に少し寂しさを感じながらも

早く一人前になった息子たちと

食卓を囲める日を夢見ながら

東京を後にしました。

 

あ、私との写真もありますが

あまりにもデブイ姿なのでNG ブタ

 

 

 

 

 

 

島に帰り家を空けてた数日間の間に

畑の野菜たちの成長ぶりにびっくり!

畑仕事がこんなに楽しく思えたのは

和歌山にいたころ以来^^

潮の匂いを感じながら野鳥の鳴き声と

遠くで聞こえる汽笛の音

この年になってやっとわが家へ

帰ってきたと、ホッと息がつける

大切な場所となりました。

 

 

 

 

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家族 21:56 -
水と太陽

 

 

 

6月の営業日

臨時休業のお知らせ

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

*6月2日(金) 〜 4日(日) お休み頂きます*

 

 

 

 

連日の夏日和
あまりのお天気続きに
野菜も花も元気なし・・
でも先日の恵みの雨で
見事に全てが活き活きと!
我が家の唯一のバラも咲きました♪

 

 

 

 

 

この休日、オブジェ化していた
自作の犬小屋二つを
とうとう解体!
では無くて、、、
駐輪場に作った畑の水やりが
大変過ぎるので二ヶ所の
ホースリールを使いみちの無くなった

犬小屋で隠す箱にしました。
何だか立派過ぎますが(笑)
解体するよりはましかと思いまして^^

 

 

 

 

おかげで畑の野菜は見違えるような成長ぶり!

それまで大きなバケツ2つに

水を汲んで何往復もし

ジョウロに入れ替え

少しづつかけていたのが

今ではホースを引っ張ってこれば

たっぷりシャワーとなって

出てくる訳ですからね
しかも井戸水!
本当にありがたいコトです。

 

 

 

 

 

 

駐輪場に畑を作ってからまだ2か月足らず。

苗を植え種を蒔き

早くも畑の様子が違います!
島に引っ越してきた16年前から

我が家の上にある畑で一様

ひととおり野菜は作って来ましたが

ほとんど山の中にあるせいで

日が半日も当たらず

お隣の竹ヤブの竹の根が進出し

特に夏野菜と根野菜はろくなものが

実りませんでした。

 

 

 

 

それが駐輪場ではまだ2か月足らず

と言うのに、葉の色からして違います。

こんなに日光が重要だとは!

水と肥料をたっぷりあげるだけでは

ダメなのですよね〜

と、内心わかっていたのですけども

やっとヤル気になった理由

それは社会人となって

一人暮らしをする息子達に新鮮な野菜を

送ってやりたくなったから。

はい、、

結局いつも子供のため(笑)

こ〜なったらトコトン

親バカでまいります^^

 

 

 

 

この暑さ続きだと喫茶ペイザンでは
さすがに冷たいお飲み物が人気!
てな訳で慌てて不足気味の
コースター編んでます(笑)
今週はまた真夏並みに暑いようですね
アイスティーにアイスコーヒー
フレッシュなミックスジュースなど
たっぷり仕込んで
お待ちしています!

 

 

 

 

 

そして今週のプレートランチは
ピザトーストをメインとした
人参冷製ポタージュです^^

この歳になって急に

好みが大人になったのか?

豆類が好きになって

特に根野菜がだーーーい好きでして♡

サラダに蓮根!スープにゴボウや人参と

若い頃には考えられなかったぐらいの

変貌ぶりでございます(笑)
こちらもぜひお召し上がり下さいネ。

 

 

 

 

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- 00:06 -
冷っとの連続

 

 

 

5月の営業日

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業

となりますのでご了承ください。

 

*6月2日(金) 〜 4日(日) お休み頂きます*

 

 

 

 

今週は真夏並みの暑さ

それでも毎日お天気に恵まれ

夫は煙突掃除に薪割り

私は毎週のように草引きに畑仕事と

外仕事が何かとはかどりました。

 

 

 

 

 

駐輪場で新たな畑を作ってから

番犬たちも付き合わされるようになり

引っ付き虫の老犬カイは

側に居られるだけで幸せそう。

まだまだ子供(1才)のサザエは

日よけのパラソルが揺れる度に

ビクビク怯えとります(笑)

 

 

 

 

 

素足が冷んやり気持ち良くなった朝

いつものバタートーストに
ちとアイス乗っけて贅沢
冷んやり甘く香ばしい口 ♪
そしてこちらも番犬たちに
いつものオヤツ光景
『待て』が好きなオヤジさん💧

 

冷んやりと言えば

老犬カイのすべり止め予防に

マットを新調したところ

相当冷んやりして気持ちがいいようで

同じ体制で同じイビキと寝言

しかも二匹共が半目開けて寝ています(笑)

 

 

 

 

実は先月16歳になるカイが

突然軽度の脳梗塞になりました。

真っすぐ歩けず、水も飲めず

トイレがどこかも分からず

でもケナゲに私の元へ来る姿が

辛すぎました。

幸い、かかり付けの病院で

注射を3本打って貰ったら

嘘だったかのようにケロリ!と

元気になりました。

けれど今回、受け入れたくない現実が

やってくることを

覚悟せざるをえませんでした・・

 

でもやっぱり20歳

成人式までは元気でいて欲しいナ〜

 

 

 

 

 

 

そして今週島はバラ祭り

GWに続き島が賑わいを魅せます。

子供が小さい頃は仮面ライダーショー

何かが来てたりして

毎年足を運んだものですが

今ではお買い物ついでにちょこっと

一人鑑賞しに来る程度となりました。

ですが一人でバラを見ながら

ボ―っとするのも至福です バラ

 

 

 

 

と、大人チックなこと言ってみても

やっぱり食い気には

及びませんけどね〜(笑)

 

先日久々に集まった

しましま会議で炊いてくれた豆ご飯
餅米入っててホクホクで
絶妙な塩加減と握り具合!

本当に美味しかったこと♡

 

 

 

 

そして我が家初収穫のそら豆
去年まで嫌いだったのに
今では作ってでも
食べたくなるなんて(笑)

初挑戦では上出来な実り!
なんだか宝石に見えます✨

 

てな訳で今週のプレートランチは

そら豆の冷製ポタージュ

と5種類のトーストでございます^^

夏並みに暑く火照った体を

冷やしていって下さいネ。

 

 

   

 

 

paysan HP

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- 23:42 -