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大変だけど面白い

やっと、暖かくなってきたこの頃
長男の高校入学が決まり、それを機に携帯デビュー
じゃなくてスマホデビュー。
スマホ戦略?すごい!!
だって携帯機種、ひとつもいいのなくなってるし〜
まんまとその戦略にはまった私も調子漕いで、スマホに機種変・・・
しかし、変えた瞬間から後悔の嵐
タッチパネル、、、おばはんの乾いた手では
うまく開かないんですけど〜





しかし、やっぱり便利なことが沢山。
食堂みつばちでは
漁師さんからお魚を注文することが多くなり
毎回トロ箱で、その日にとれた魚介が山盛り届くのですが
それはそれは!バラエティーにとんでいまして
強大エイに、活きたアナゴ、大きな貝に
元気すぎて怖いワタリガニなどなど
毎回「なんじゃこりゃ〜〜?!」と
初めて扱うものに叫び、絶句し、悩まされる・・・
ここで活躍!私のスマホ!!
「あなごのさばき方」
って検索すると、沢山でてきて
「エイの調理法」
と検索すると、意外と高級魚なことが分かったりする。





にょろ系、ぬる系の苦手な店長あっくんですが
ここまでくると、拒否ってばかりもいられず
スピーディーに克服している。
しかも、初挑戦なのに私よりアナゴさばくの上手すぎだし!!
だてに山盛りの魚たちを、さばいてきてるだけのこと有ります。
いや〜〜しかし
元気モリモリの活きたあなごには、私もまいった><;
しばらく叫びがコダマする食堂でありました。

初調理の蒸しアナゴは言うまでもなく
絶品でしたけどもね!







paysan
近頃の菓子パン

マーブルショコラ ¥280

食堂みつばちで。 13:25 -