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春いろいろ




この前の強烈な風!!
凄かったですね〜〜
我が家は山に囲まれているので
いつもさほど心配していなかったのですが
家族で家を空けていた時のこと。
「ミモザがすっぱり折れとるよ!」
と、お隣の伸ちゃんから電話が!!!
丁度その時、スーパー銭湯で、おパンツ脱ぎ掛けてた時のこと・・
なんとも落ち着かない入浴を素早く済ませ帰路へ

あ〜あっ・・
毎年沢山の人から
「ミモザは折れやすいから、早めに剪定を!」
と忠告され続けていたのに・・・
8年越しの我が家のシンボルツリー
復活を願うばかりだけど、見る度に胸が痛い。





大風が去ってすぐ、ポカポカ陽気ですっかり春日和。
2月、3月とpaysan窯で焼いていたオリジナルスイーツ
ガトーショコラとフロランタンケーキ
信じられないほどの勢いで完売!
食堂みつばちでも 今日のスイーツ として大好評でした。
その調子で4月の窯焼きスイーツいってみよう♪
と、いきたいところでしたが
さすがにこれからが最盛期を迎えるpaysan
焼き手のQ太郎も手が回らないので今回は断念・・

食堂のスイーツどうしようかと悩んだ結果
私が電気オーブンで焼くことに
paysanのよもぎが、とても香り高く美味しいので
よもぎのガトーショコラが作れないかと相談。
材料を奪い取り  Q太郎に根掘り葉掘り聞きまくる。
そして生まれたのが よもぎショコラ!!
オーガニックホワイトチョコとよもぎ、自家製卵によつ葉バター
奄美大島のキビ砂糖ets...
自分で言うのもなんですが、激ウマでっす
食堂みつばち 春限定スイーツ 是非!お試し下さいませね!!





そして!来週末
食堂みつばちにて、初ライブ&バーを開催します。
みつばち営業日は午後5時まで
夜のみつばちも、なかなか素敵なのにな〜って思っていたら
今治在住の友人、ゴイチ君がひと肌脱いでくれることに♪
毎月とはいきませんが
定期的に music bar 真夜中 いろんな形で開店します!

初回は
伊澤陽一 スティール・パン ソロライブ

演奏者の奏でる音に耳を傾けながら、美味しいお酒を楽しむ
食堂なのに素敵でしょ^^

詳しくは食堂みつばちにてお知らせしています。

食堂みつばちで。 10:49 -