６月の営業日
臨時休業のお知らせ
毎週金・土・日曜日 11:00-17:00
パン販売・喫茶営業は金曜日と日曜日
土曜日は喫茶のみの営業
となりますのでご了承ください。
息子ん家（東京）から帰って来て
早速の梅雨入り。
と言うものの今のところ
雨は続かず、有難いことに
今週の営業日も
良いお天気に恵まれています。
そして長い留守番をしていた
番犬たち歓喜の散歩 ♪
東京、行く度に好きになります
でもやっぱり島にはかないません♡
Thank you, dear Ben !
ひと雨降るだけで
野菜や庭の草木の成長が
グンっと変わるこの時期。
3.4日留守にしていただけで
姿も見せていなかった花たちが
一気に咲いてたりします。
駐輪場に昔から自生しているドクダミ
とっても生命力が強く
漢方でもドクダミ茶として良く聞きますが
決して好ましい香りではない（笑）
でもこの花だけは本当に可愛い！
とうとう本気で
活けてしまいました
そして野菜たちもみるみる成長！
ズッキーニは花粉を受粉し
南瓜には敷き藁を！
そして初栽培のパプリカには
たっぷり追肥をと
今までのほったらかし菜園とは
大違いの手のかけようです（笑）
やはり私達には【見られる畑】が
効果的なようです 
更に間引いた小さな小さな
人参も捨てられず
根っこごとピクルスに（笑）
これがなかなか土臭く
美味しいです＾＾
夏のプレートランチには
１００％自家製野菜で作れるかな！？
と、調子こいだ大きな夢を
抱いております✨
http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html
我が家の６月といえば
必ずラッキョを大量に漬けて
庭木の剪定をします。
そしてpaysanの６月といえば
緑茶パンの始まりです。
抹茶を使わずあえて緑茶！
違いは抹茶より少しホロ苦く香高い。
私の一押しはチョコの甘みと
緑茶の苦みが口の中で
しっとりもっちり合わさって
食べだすと止まらない緑茶ベーグルです♡
その他、緑茶アンパン、緑茶メロンパン
緑茶ブレッドに緑茶チーズの５種！
ぜひこの機会にお試しください。
http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html
デザートパンとして
緑茶ブレットも入っている
今週のパンプレートは
新じゃがのビジソワーズに
夏野菜たっぷりのラタトゥイユに
5種類のトーストが好評です！
ぜひ召し上がっていって下さいネ。