11月の休業日
通常営業日
毎週金・土・日曜日 11:00-17:00
パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日
土曜日は喫茶のみの営業となります。
シュトレンの予約開始日は
11月21日(火)午後18時から
お届け開始は12月1日(金)からです
年に一度の限定販売です
是非この機会にお試しください!
http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html
【シュトレン(独: Stollen)】
ドイツのクリスマスパンケーキ
聖夜までに少しずつ楽しむシュトレンは
数ヶ月の間ラム酒で漬け込んだ
ドライフルーツと胡桃を天然酵母で焼きあげ
たっぷりの発酵バターと粉砂糖で
コーティング仕上げのパンケーキです
時間をかけて熟成の変化を感じながら
少しづつ聖夜までお楽しみください。
今年も出店します!
大三島パン祭り2017
昨年から始まったパン屋さんばかりが
集まった夢のようなイベント。
想像以上の大盛況ぶりで
全てのお店があっという間の売切れ!
恐るべしパン欲ですね(笑)
昨年の反省を生かし
少しでも沢山の方にパンを
お買い求め頂けるよう主催者の皆さんが
対策を練って下さっていますので
是非しまなみ海道大三島のパン祭りに
足を運んで下さい!
当店は昨年同様パン祭りと
店頭の両方で営業させて頂きます。
私達もパン祭りの活気を体感したい
ところではありますが
お祭りは協力隊のT&Kちゃんに
お願いして私達はいつものように
当店でお待ちしていますので
パン祭りの帰りにでも
休んで行ってもらえたら幸いです!
そして今年もお先にシュトーレン!
パン祭り特別お試しサイズで
お先に販売させて頂きますので
是非おためしくださいね。
音楽鑑賞の秋
寒くも無く暑くもない晴天に恵まれた先日
息子達が通った島の小学校で
小さなピアノコンサートがありました。
そのピアニストはかつて息子たちが
小学低学年の頃の音楽の先生。
今は別の職業につかれていますが
校長先生の
「子供達にピアノ演奏を聞かせたい!」
の熱い思いに応えての再縁となりました。
大澤先生 花の20代 & お調子者の次男
お別れ会にて、この後二人は涙する。
今でも鮮明に覚えているのが
音楽の授業の参観日
小さな子供たちが思いっきり楽しそうに
先生のピアノ演奏に合わせて
遊び歌を合唱している光景。
特に我が子のノリノリぶりときたら
最後には調子乗りすぎて
ガツンと怒られるのがいつものパターン
まったく少年時代のオトンそっくりです(笑)
今では先生と息子はお酒を飲む間柄。
私にも経験がありますが
子供の頃に出会う先生とのご縁
何ものにも代えられない宝物です。
全校生徒が聴きいる中でのピアノ演奏
誰もが耳にしたことのある選曲と優しい音色。
しかし子供達は正直でして
勿論憧れの眼差しで聴きいる子も居れば
常に先生に睨まれ退屈で落ち着かない子
そして中には居眠りする子も居たりして(笑)
でもね、私はそんな皆が同じじゃない
正直な子供達を見れたことが幸せでした✨
大人らしく振る舞う暗黙の常識ってのに
どっぽり浸かっていた自分に気づかされる。
勿論、この演奏会をきっかけに
夢が始まる子供達も多いはず!
夢を与えるのも私達の仕事だとすれば
大人でいるのも悪くない
ですよね
急に寒くなってきたこの頃
随分早くから愛するコタツ君を出し
とうとう昨日ストーブにも火が入りました。
この時期の焼きたてのパンは
湯気が上がり冷たい空気と合わさって
写真写りが私の目には
とびきり可愛らしく見えます
本日も店頭にて、大三島パン祭りにて
沢山焼いてお待ちしていますね!