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芳醇クグロフ

 

12月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

年末は12月24日日曜日まで

年始は  1月 7日日曜日から

の営業となります

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

朝日が昇る瞬間
パン屋ならではの特権!
今年は時折雪が降る
寒ーーい島ですが
石窯のパチパチ薪が燃える音
焼きたてのパンの匂いと共にこの朝日
毎年ながら巡って来る
我が家の大好きな12月です。

 

 

 

 

 

今週は冷たい雨と強風が続いた一週間。

山の中にある我が家は

当然落ち葉だらけ(笑)

もうココまでくると掃き掃除しません(笑)

これがうまい事

歩くところだけ避けて

落ち葉が落ちてくれています^^

植物たちが私のズボラ癖を長年見ていて

理解してくれてるかのようです(笑)

 

 

 

 

そして番犬たちも

近ごろ調子漕いでジリジリと

禁断の室内へ侵入してくる率が

高まってきたのでバリケードを!

それでもサザエが鼻で

上手に空けて匍匐前進汗

そこへ負けじとカイさんも!

何だかトーテムポールです(笑)

 

 

 

 

 

先週作ったリースも

早速トベラの実がはじけ

やっとクリスマスリースらしくなり

強風に耐えながらいい感じに

ドライに変化しています♪

しかし年々クリスマス感が

無くなる我が家

子供達にサンタさんが来るまでが

ピークだったな〜とつくづく。

寒がりのサザエに

サンタ服でも着させたら

気分が出るかな サンタ ?

 

 

 

 

でも喫茶ペイザンのクリスマス

プレートランチは嬉しいことに好評です^^

スープはいろいろ変わりますけども

パンお代わり自由のオープンサンドを

お好みの食べ方で楽しんでもらってる

様子がとても嬉しいです!

このままオープンサンド形態で

年明けからも

ご用意していきたいと思います。

 

 

 

 

石窯焼きクグロフ!

バターたっぷりの焼き菓子が

大好きな私が

ず〜っと食べたかったケーキハート

「ちょっとシュトーレンのラム酒に付け込んだ

ドライフルーツを使って焼いてくれる?」

と、オネダリしたのが始まり^^

思い返せば、2月バレンタイン限定で

販売しているブラウニーにしても

3月ホワイトデー限定で

販売しているフロランタンにしても

私のオネダリから生まれた

ケーキたちなんです(これ自慢 むっつり

 

 

 

 

このクグロフ・・

これがもう、、トロケルような

ラムが香る芳醇でしっとりの

優しい甘さの深い味わい♡

それもそのはず!

ドライフルーツはシュトレンと

同じものなのですから!

毎日でも食べていたい飽きない

美味しさです。

1月限定で石窯焼きクグロフ

近日販売開始します!

ご期待くださいハート

 

 

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