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幸せは食卓から

 

4月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

今週は夏並みの暑さで

一気に紅葉が芽吹き

店先が新緑の黄緑一色!

紅葉の赤い花?が

絨毯のように

地面を敷き詰めています。

 

 

 

 

paysanの春パンと言えば
よもぎパンいろいろ!
早くも沢山のご注文頂いておりまして
毎年待っていて下さるお客さま
本当に有り難く幸せなことです♡

 

 

 

 

私の一押しのよもぎパンは

よもぎショコラ

これ、知らない人が始めて目にすると

パッと見、アンパンのように

思われがちなのですが

名前のごとく、中に入っているのは

ノアショコラと同じ板チョコです。

ヨモギのほのかな苦みと香り

そこに上質なビターチョコが

たまらなく合います(^〜^)

是非丸かじりでチョコの

塊食感を楽しんでみて下さいネ。


http://www.q-paysan.com/

 

 

 

 

そして今年はなんと

二度もお花見に

出かけることが出来ました!

毎年息子たちと来ていた

伯方島の開山公園!

高校生になっても喜んで

来てくれたピクニック好きの息子達。

もう居ないのに気が付けば

息子達が好きそうな

お子ちゃまメニューばかり(笑)

 

 

 

 

 

 

 

この度は唯一の(笑)

paysanスタッフまゆちゃん夫妻と^^

私の作るお子ちゃまメニューに比べ

まゆちゃん達は

朝掘りたての竹の子や

自家製のぬか床で漬けたお漬物

それに小豆から炊いた回転焼きまで!

めっちゃ大人メニュー✨

しかも陶芸家の二人らしく器ごと!

気が付けば夜桜になるまで

食っちゃしゃべり、食っちゃ飲み

楽しい時間はあっという間でした。

 

 

 

 

そして翌日は各自

旦那さん参加の、しましま会議!

大きな桜の木の下で

次の企画をプレゼンテーション。

そうなのです

この度は旦那さま無しでは

絶対実現できないこと。

それはまた別の機会に

報告させて貰うこととして・・・

なんせ美味しいもの食べさせて

ゴマスリ、ゴマスリ(笑)

なんせ食事中も企画について

話していると皆の目が

少年のようにキラキラと✨

大勢で食卓囲むって本当に楽しいですね。

 

 

友人中華の鉄人に皮から作って貰った餃子!

 

しましまの漬物は確実に旨い♡

 

 

私のピクニック好きは母譲り

幼い頃、私をよく

近くの公園に連れて行き

冷蔵庫のものかき集めた

決して好きな物ばかりでは

無かった茶色いお弁当広げて

食べたものでしたが

母を独占できた唯一の時間

そんな記憶からか

外で食べる事に幸せ感じる私は

自分のこれからの原点を今回

思い出させて貰えた気がしました。

 

 

 

 

お友達に頂いた長ネギとブロッコリー

それは有難い事にランチが

作れるぐらい大量に(笑)

ブロッコリーはミルクで煮込んだ

ポタージュスープに!

そして長ネギは

これまた大量に実った

我が家の原木椎茸と共に

トマトで煮込んで冷製に!

どちらも野菜の甘みが楽しめます

ぜひ食べてみてくださいネ。

 

 

 

 

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仲間たち 22:22 -