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デイジーは春の香り?

 

5月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

今年のGW営業も

お天気に恵まれ大盛況に

終える事が出来ました。

近年しまなみ海道の島々でも

沢山の飲食店が開店し

年々賑わいを増す島々。

 

 

 

 

 

 

今ではサイクリストさんが

当たり前のように走る島々

そして各メディアでも

しまなみ海道の旅特集も沢山紹介され

お宿に泊まりながら数日かけて

島々を旅する皆さま

私の頭の中もマヒしていましたが

よく考えるとpaysanを

始めた頃のことを思い出すと

夢のようなこと!

私たちが移住してきた18年前では

お店どころか、移住者事態が

珍しい謎めいた存在でしたから(笑)

 

 

 

 

そして毎年paysanを目標に

旅の計画を立てて

来てくださるお客様が

変わらず訪れて下さること。

またはやっとご来店が叶ったと

ずっとわが店を忘れずに

覚えていて下さったこと。

本当に遥々この島まで

足を運んで下さったこと

感謝の思いでいっぱいです。

 

 

 

 

桜の木が並ぶpaysanの駐車場

ずっとご厚意でお借りしている

地主さんから沢山の

自家製苺を頂きました。

子供達が小さい時からずっと

支えて応援して下さる

感謝してもしきれないご夫妻です。

 

 

 

 

わたくしフルーツの中で

一番好きなのがイチゴでして♡

島に移る前には何度か苺も作った

経験がありますが、虫食いやら

病気やらでなかなか難しい

ことを知っていただけに

1k以上あった苺盛に嬉しさ隠せず むっつり

 

 

 

 

早速念願のコンポートを作りました 苺

とても甘酸っぱく美味しく出来たので

今週のランチでも

少しづつですがお裾分けを!

クリームチーズと一緒にパンに乗せて

デザートトーストとして

召し上がってくださいね。

 

 

 

 

 

先日市場で見つけた

一束120円のデイジー!

当然即買いで早速活けました♪

が、、、まさかの

ほのかに納豆臭い(笑)

こんなに可愛い姿なのに汗

リンゴの香り満載の

カモミールを一緒に活けても

まったくデイジーさん負けてません汗

営業あと一日どうぞ

お許しくださいませ 花

 

 

paysan HP

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ひとりごと 00:35 -