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バゲット協奏曲

 

10月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

またまた、まさかの

暑さが戻った先週に続き

今週は靴下はいても上着来ても

寒い日が続き体温調整に困ります。

これからが食欲の秋

読書の秋、音楽や映画鑑賞の秋

楽しみたいこと満載のこの季節に

寝込んでしまうのは残念過ぎ

ますよね。

 

 

 

 

 

10月から再開した

paysanのアンパン!

やたらと餡子が食べたくなるこの頃。

ケーキよりおはぎ

クッキーより柏餅

ってぐらい、店頭で見つけると

ついつい買ってしまうぐらいに(^〜^)

なのでアンパン再開は

待ち望んでおりました。

我が家の餡子は

北海道産の無農薬小豆100%

キビ砂糖で優しい甘さに炊きあげた

自家製餡子なんです。

アンパンに黒糖アンパン!

ぜひこの機会に食べてみてくださいね。

 

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時おり冷たい風がそよぐ秋

番犬サザエも外で日向ぼっこ。

涼しくなったとはいえ

陽の下だとかなり暑くなるのに

好んで日光浴しています。

どうやらこうやって体を

殺菌消毒してる様子。

なのでサザエの体はいつも

布団干したような

お日さまの匂いがします ☀

 

 

 

 

そんな秋晴れの営業日

サザエにお客さんが来てくれました。

コ―ギー犬のモカくん!

カイサンが居なくなってから

よりビビリで内向的だったサザエ

きっと犬同士だったら

本来の明るい性格が少しでも

垣間見れるかと期待満々!

 

 

 

 

しかしちゃ〜〜んと

その期待を裏切ってくれました(笑)

とても興味は有るものの

モカ君の「ワンっ」の一声で

ピューーーーンと部屋の隅まで

シッポ巻いて逃げて行きました💦

モカ君もビビリと言うことだったけど

やはりサザエには敵いません^^;

でも、それでも互いにビビリ同士

時間をかけて少しづつ

歩み寄る姿が見れただけでも満足。

究極にマイペースな二匹が

気持ち通わす時が来ることを

ゆっくり待ちたいと思います♡

 

 

 

 

 

とうとう二匹のツーショットが

撮れなかったのは残念だけど

後にそれぞれが同じ夕日を眺め

黄昏ていた秋の始まり。

このマイペースな番犬の

後頭部を見つめながら

生き急ぎがちのこの頃

私もこの子たちを見習って

もうちょっとゆっくりと

自分の人生の歩みをペースダウン

したいと思いました。

 

 

 

 

喫茶ペイザンのパンプレートランチ

パングラタンが美味しいこの季節

ついつい継続で作っています。

今週は南瓜のパングラタン!

パンはよりカリカリッと

香ばしさを楽しんで貰いたいので

フランスパンを使用しています。

喫茶中に「カリカリ・・」

の音が聞こえてくるのが

私にとって幸せな音^^

是非ご一緒に、奏でて下さいネ(笑)

 

 

 

 

paysan HP

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paysanの番犬たち 23:52 -