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海辺に家を借りました

 

1月の営業日

 

2019年 1月 6日日曜日からの

営業となりますので宜しくお願い致します

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

新年あけましておめでとうございます

今年のお正月はこれまでで最も

お正月を感じない年明け

せめて初営業にはと

お店のお正月飾りに頂き物の

花や藁をかき集めて寄せました💦

肝心な初営業まで

もってくれるかな?(笑)

 

 

 

 

珍しく長男が早めの帰省で

始まった年の瀬

相変わらず忘年会や同級生の結婚式など

「店手伝うから〜」

って言ってたものの

スケジュール詰め詰め💦

とことん満喫する息子の言うこと

初めからアテにはしてません(ー ー)

けども今回はちょいと彼に変化が!!

社会人になって早2年

やっぱり子供の成長ってのは

何時だって突然なのですね

 

 

 

 

息子が帰って来ると言えば

周りの友人たちからさまざまな

食べ物をいただきました。

ずっと食べさせたかった

高知の魚屋さんから友人が

送ってくれる鰹のタタキ!

グットタイミングで届いた鰹♡

あまりの美味しさに感極まる!

 

自分でリクエストし作って貰った

友人の鯛飯は日本一旨い!と

ただただ鯛飯だけを食す。

 

好んで食べなかった野菜も

その新鮮さに感動し何でも食べる!

「大人になったなぁ」

何度つぶやいたことやら(笑)

 

 

 

 

そして恒例の家族ご飯

今回は年末って事も有ってパーティー続き

中でも同級生たちを招いての

一夜限りの paysan BAL オープンには

遅れて帰ってきた次男も加わり

家族総出でのお仕事に💦

それぞれの持ち場が自然に出来て

手が空いた者が賄いチャーハン作って

こっそり食べていたり

普段の仕事している様子が見て取れ

しかも兄弟が仲良くキッチンに立つ姿は

夢に描いた幸せな光景でした。

 

 

 

 

もちろん人を招いていない日でも

息子料理は連日続き

写真では取り切れなかった

広島焼きに鶏ガラから取った

パイタンスープのトリ鍋

我がパンでカリカリっと焼いた

キューバサンドなどなど。

今回、長男に限っては

時間を見つけては釣りに出かける意気込み!

今までは釣りと言えば次男だったのに

あんなに夢中になって

釣りに出かける長男の姿が

見れようとは思いもよらず!

その甲斐あって念願の

『オヤジの魚の煮つけ』を

これもついこの間までは

喜んで食べなかったもの。

骨の髄までしゃぶりつくすとは

本当に同じ息子か?と思うくらい(笑)

 

 

 

 

そして店の手伝いも約束どおりに!

お客さんとの笑い声が

度々聞こえてくるキッチン

あの口下手な息子が

どんな面白いこと話てるのか??

 

今回次男はかなり短期間の帰省

それでも帰って早々あと片付けや朝食作り

(お雑煮、ぜんざい)

掃除と家族のサポートに大活躍!

そしてちゃ〜んとケーキも2種類♡

私がなにより楽チンだっと事は

言うまでも有りません(^^)b

 

恒例の食道楽な年末年始でしたが

やはり息子達が必ず声を合わせて

リクエストするオトン飯のカツ丼

そして年越しpaysanバーガーで

新年を迎えました。

 

 

 

 

この年越し家族で過ごした別の家

海辺に家を借りました

昨年の夏、17歳で旅だった我が家の

番犬カイが居なくなって間もなくのこと。

島に来てからの念願だった海の見える家

天国に行く前のカイが最後に結んでくれた

ご縁としか思えない突然の出来事でした。

今年はココでまた新たな島暮らしを始めながら

これまでの家(店)と同時進行で楽しいことを

企んでいけたらと考えています

 

今年こそは平穏な年になりますように!

本年もどうぞ宜しくお願い致します

 

 

 

paysan

 

open 金曜日〜日曜日

11:00−17:00

愛媛県今治市吉海町本庄477

tei & fax 0897‐84‐4016

info@q-paysan.com

パンのご注文は paysan HP から

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