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素直なままで

 

の営業日

 

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

確実に春が訪れているのに

なんて寒い朝晩

晴天に恵まれてる週末なので

欲張ってはいけませんけども。

春休みに入り我が店も

連日賑わいを魅せる

有難い今日この頃です。

 

 

 

 

 

先週から始めた海の家の庭作り

取りあえず木となる苗を早々に植え

次は立体的に見せる

物置小屋や藤棚、デッキなど

作りたいもの満載!

勿論、私では作れません

我が夫に思いっきりゴマスリ

作って貰うしかありませんが(笑)

 

 

 

 

しかしここでの労働は今までとは違い

何に追い立てられる訳でもないので

何度も休みながら

ゆっくりゆっくり時間をかけて

作業そのものを楽しんでいます。

これまで職場と自宅が一緒だった

環境で長年暮らしてきたので

オンとオフが切り替われる環境が

こんなに大切なことなのだと

つくづく実感しています。

 

 

 

 

そしてスペインで暮らす次男

約ひと月が経ち

仕事と住まいが見つかり

ようやくちゃんとした

スペイン生活がスタート!

まずは働きたいお店に猛烈アタック★

「とにかく気持ちを素直に伝えて」

と私も言ったものの

本当に直接オーナーシェフへ

「働かしてくださいっ」

と直談判して得た職

正直、私はよう真似出来ません(笑)

 

 

 

 

 

そして息子の働く姿

まさかこんなに早く見れるとは

思いもよらず!

長男つながりの友人が

たまたまスペインへ行っていたので

早速息子の働く姿を撮ってくれました。

本人曰く、優しいオーナーシェフさんと

スタッフの皆さんに囲まれ

楽しくお仕事させてもらって

毎日が充実している様子

 

 

 

 

 

そしてスペインでは

2週間のバカンス休暇が

1年の中で数回あるようでして。

「次のバカンスの時スペイン来たら〜」

と、気楽に私達を誘う息子

私達だって行きたいけどね〜

そう簡単に行けない現実、、

でも行けたらいいな本当に。

 

毎回言ってますが

本当にうらやましい限りです(笑)

 

 

 

 

毎回仕込みに欠かせないセロリ。
初めて食べた時
衝撃的なあの香りに
ショックを受けたの
覚えてるぐらい嫌いだったな〜
今じゃスープにサラダに
お肉の香り付けにと
なーんでも入れてます^^
今週のプレートにもたっぷりと!
苦手な方は申し出下さいね(笑)

 

 

paysan

open 金曜日〜日曜日

11:00−17:00

愛媛県今治市吉海町本庄477

tei & fax 0897‐84‐4016

info@q-paysan.com

パンのご注文は paysan HP から

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海の家 23:59 -