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原点の庭

 

喫茶営業について

テイクアウト販売のお知らせ

 

コロナ感染予防の為

暫くの間、喫茶とハンバーガーメニューは

お持ち帰りのみとさせて頂きます。

外席を設けておりますので

ご自由にご利用頂けたらと思います。

 

営業日時は通常通り

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

紅葉の新緑が青々と茂りだした庭

梅雨入り前の束の間の春日和

一番外で過ごすのに気持ちのいい時期

近ごろ家の中で過ごすことが多くなって

我が家の庭の存在

すっかり忘れていましたが

改めて庭で過ごしてみると

やはり一番落ち着く場所です。

 

 

 

 

我が家の庭は店の喫茶席でもあります。

コロナの影響で室内の喫茶スペースは

閉じていますが外席だけは開放しています。

喫茶ペイザンを始めて5年近く

今や外席はオマケ的ですが

以前はこの席が本気席でした(笑)

 

 

 

 

そして室内の席と言えば売り場の横に有る

4人掛けのテーブルが一つだけ。

こちらも雨が降れば争奪戦(笑)

他に雨漏り満載のカウンター席が

これまたおまけ程度に有るだけ。

でも当初はメニューも

オマケ程度だったのでパン販売が主。

 

それが今では

喫茶の再開がいつ頃からか

沢山のお問合せを頂き有難い限りです。

再開まではまだ見合わせていますが

早くピザやランチが

作れる日を願っています。

 

 

 

 

今週もビストロ作り庭編。

大きな扉を製作

どんなデザインにするのか?

窓を作ってステンドガラス入れる?

それとも彫刻で模様でも掘る?

ブツブツ考えている間に

息子と夫がシンプルな扉を完成💧

いつもなら一対一で私のペースだけれど

今回は二対一、勢力に負けました(笑)

でも結果的には

カッコいい扉になりそうだけど^^

 

 

 

 

 

先週蒔いたハーブの種が芽を出し

芽カキに追われる日々。

処分する芽と残す芽

その辛さにも慣れてきた様子の息子(笑)

確かに、私も初めはそうだったな^^

 

そしてランチには久しぶりの

長男ペンネパスタ!

彼のパスタは何故か

冷めても美味しんですよね〜★

 

 

 

 

お天気に恵まれた営業日

少しづつご来店のお客様が増え

三密に気を付けながらの営業

一組去ってまた一組

緊急事態宣言がとけて

島の学校も再開。

まだまだ気は緩めれませんが

それでも少しぐらいは

気持ちにも栄養が必要ですよね。

 

 

 

 

営業と共にバーガーキットの発送

有難いことに沢山のご注文を頂き

真空作業が毎週の日課に!

でも今週に入ってご来店の

お客さまが増えると共に

キットのご注文もペースダウン。

『家で食べるよりお店で食べよう』

そんな意識が増えてきたからでしょうかね。

確かに私もそろそろ

お店で美味しいもの

食べたくなって来ましたから^^

 

 

 

 

そんな訳で5月31日日曜日の

バーガーキット発送で終了いたします。

次は是非当店にて作りたての

ハンバーガーを頬ばりにいらして下さい!

沢山のご注文に

沢山の嬉しい感想を頂き

本当にありがとうございました!

 

 

* * *

 

 

paysan

 

open 金曜日〜日曜日

11:00−17:00

愛媛県今治市吉海町本庄477

tei & fax 0897‐84‐4016

info@q-paysan.com

パンのご注文は paysan HP から

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paysanバーガーショップ 00:54 -