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奇跡の豆ごはん

 

喫茶営業について

テイクアウト販売のお知らせ

 

コロナ感染予防の為

暫くの間、喫茶とハンバーガーメニューは

お持ち帰りのみとさせて頂きます。

外席を設けておりますので

ご自由にご利用頂けたらと思います。

 

営業日時は通常通り

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

真夏並みに暑かった今週

少し庭仕事しただけで汗ばむくらいに。

そして早くも蚊が到来

蚊って、自然界に必要でしょうか?

畑に庭仕事、やる気満々になった矢先に

必ず奴が現れ気持ちが折れる💧

病原菌運ぶだけの

イメージしかない蚊

何のために存在しているのやら?

 

 

 

 

蚊が出ようとも

薪仕事だけは欠かせない。

今週も薪仕事から始まり

この日は二人の息子が

手伝ってくれたのでオトンは超楽チン!

私は頂きもののグリンピースと

そら豆の混ぜご飯おにぎりを。

家族中が好きでは無った豆ごはんが

今では皆頬ばる勢いで食べる

奇跡的な変化(笑)

 

 

 

 

孫のセナとも抱っこ解禁♥

久しぶりの抱っこに驚き!

あまりの安定感(笑)

首も腰もしっかり立って

見るもの聞くものに好奇心旺盛✨

歩き出すまでに解禁できて

本当に良かった^^

でもマスクはまだまだ必需ですが。

 

 

 

 

ビストロ作りも少し。

念願の大きな扉が形になり

取りあえず付けてみました。

まだまだ微調整は有るものの

イメージ通りに!

少しでも形になると

どんどんイメージが膨らみ

漠然としていたデザインが

鮮明になってきます。

この調子で先に庭を完成目指して

まだまだ庭作りは続きます♪

 

 

 

 

孫との接近も解禁となったところで

久しぶりに家族揃っての夕食。

当然の如く息子が作るので

私のすることは庭に咲いた花を摘んで

テーブルに置くぐらい。

バラを活けれる日が

こんなに早く来るなんて✨

これだけで気分はお店に居るみたいです。

 

 

 

 

 

 

 

「ピザを食べまくりたい!」

息子の強い願望で

自ら生地を練って作り始めた

ピザパーティー

庭で実ったルッコラをたっぷり乗っけた

アンチョビとオリーブのピザに

マルゲリータ

ゴルゴンゾーラとモッツアレラの

クアトロフォルマッジ他...計7枚!!

そして自ら釣ったハマチも

カルパッチョにして食べたりと

早くも『自家製』の贅沢さに目覚めた様子。

正直、もっと先のこと

だと思っていただけに

ビストロ始めるのに好都合

彼なりにお店を持つうえで

日々イメージを膨らませているようです。

 

 

 

 

これでまたビストロのメニューに

ピザ追加!!

ペイザンバーガーも継続したいし

タコスもトルティーヤから作って

食べて貰いたいし・・・

こりゃ、人手が沢山いりそうです(笑)

 

 

* * *

 

 

paysan

 

open 金曜日〜日曜日

11:00−17:00

愛媛県今治市吉海町本庄477

tei & fax 0897‐84‐4016

info@q-paysan.com

パンのご注文は paysan HP から

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Bistro paysan が出来るまで 00:05 -