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ネーミング募集!

 

営業日拡大のお知らせ

 

8月より喫茶営業が

水曜日と木曜日が営業日に加わり

水曜日〜日曜日となります。

尚、喫茶メニューについては

コロナ感染予防の為

暫くの間、テイクアウト兼用の特別メニューとし

席数を減らしての営業とさせて頂きます。

尚、パンの販売は通常通り

金曜日と日曜日のみです

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

残暑お見舞い申し上げます

と言いたいところですが

猛烈に暑い毎日

まだまだ

暑中お見舞い申し上げます

ですね。

 

一日のコロナで亡くなられる方を

遥かに超える熱中症での死亡率の高さ

本当にどうにか

なっちゃってるな、、地球。

 

それでも食欲減らない

私の体もどうにかなってるみたいです(笑)

paysanの夏パン

ペイザンカリ―が更に食欲増し

もう開き直りで何でも食べて増す^^

 

 

 

 

先週、孫と主人の誕生日会を家族で祝いました。

勿論ケーキは次男作!

お盆営業の最終日の夜

皆、忙しさと暑さにやられた一日の後

でしたけど、

久しぶりに家族揃っての晩餐会は

やっぱり家族が揃うって幸せな事だな〜と

の日の疲労もどこかへ

飛んでいった楽しい夜でした。

 

 

 

 

 

しかし本当に時の流れは早すぎ

孫の成長よりも自分の老いの早さに

戸惑うばかりですが

この日だけは孫の成長を

一年前まで振り返り

いろんな事を乗り越えてきた

思い出にひたりました。

 

 

 

 

一時は母子ともに

安全に出産する事が出来るのか?

と、不安な毎日を過ごしたことや

まさか、家族が揃って

雑誌の表紙をバリィさんと共に飾ったり!

そして今度はまさかの

コロナに怯える日々が来ようとは。

未だ気が緩めない日々には

間違いありませんが

とにかく今日まで健康で育ってくれた事に

心から感謝するばかりです。

 

 

 

 

そしてもう一人の主賓

すっかり存在、超〜〜うす・・の

2日違いの夫の誕生日(笑)

これまでは毎年賑やかに祝って貰えてた

誕生日も全て孫に持ってかれてますが(笑)

ま、彼の場合

家族揃って美味しいお酒と食事が

出来るだけで満足なのです。

 

そして父ちゃん(息子)

本腰入れてビストロペイザンのシェフ目指し

日々、頭の中は料理の事でいっぱい!

かつて父親(夫)がそうだったように

彼もまた家族を養っていくために

家族が食べて幸せ感じてくれるものを

お客さんにも食べて貰いたい!

その一心で厨房に立つ日々。

 

 

 

 

オヤジの息子が作る

「ビックマックが食べてみたい」

のリクエストに応えて、早速再現!

 

「おぉ〜〜〜ちゃんとビックマックや!」

家族全員の歓声が上がる♬

 

これぞ毎日食べても飽きない

マスタードソース!

これがまた私の自家製ピクルスが

いい脇役勤めてるんですよね〜

と、自画自賛(笑)

ハワイアンバーガーからバトンタッチで

9月からの季節限定新作バーガーにて登場です!

さて、

ネーミングどうしよう??

 

 

 

*  *  *

 

 

paysan

 

open 金曜日〜日曜日

11:00−17:00

愛媛県今治市吉海町本庄477

tei & fax 0897‐84‐4016

info@q-paysan.com

パンのご注文は paysan HP から

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家族 00:12 -