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初ドックラン

 

営業日変更のお知らせ

 

11月より喫茶営業を縮小し

金曜日〜日曜日と戻ります。

尚、平日限定のパスタランチは

金曜日のみのメニューとなります。

 

喫茶営業については

コロナ感染予防の為

暫くの間、テイクアウト兼用の特別メニューとし

席数を減らしての営業とさせて頂きます。

尚、パンの販売は通常通り

金曜日と日曜日のみです

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

ある日のパスタランチ エビのビスク

 

 

平日限定のパスタランチ

9月から始まったばかりにもかかわらず

沢山のお客さまに食べて貰っておりまして

週替わりなだけに作る息子も

とても楽しんで作っております^^

が、そろそろ本職作り

ビストロ工事を再開せねば

いつまで経っても開店できません💦

 

 

ある日のパスタランチ アオリイカのアンチョビケッパー

 

 

せっかく営業日を増やし

定着していた矢先なのですが

また元の営業日数に戻し

ビストロ作りを頑張りたいと思います。

ですが、金曜日営業だけは

引き続きパスタランチは継続します

ビストロ開店までの予告編メニュー(笑)

パスタって新鮮な食材が有れば

無限に作れますね〜✨

今週は我が息子達がせっせと釣って

ストックしているアオリイカで

アンチョビケッパーのオイルパスタ

是非金曜日のランチに!

召し上がってって下さいね。

 

 

 

 

そしてハンバーガーも

すっかり定着した看板メニューとなり

喫茶では勿論のこと

テイクアウトでも沢山ご利用頂き

季節のバーガーも私自身が毎回楽しみ^^

でもやっぱり一番人気は

ペイザンバーガーです!

自家製トマトソースとピクルスの

最強コンビ!は飽きない美味しさ

ですもんね〜♡

そこに!

チーズをたっぷり

トロ〜リとプラスしただけの

チーズバーガーも定番に仲間入り♪

結局、この王道が一番!

だと私は思います☆

 

 

 

 

金木犀が漂い始めた店内

愛犬足元に編み物する

至福の気持ちいい時間

なにかと多忙な毎日ですが

無心になれる時間って必要です

一日中とはいかないにせよ

1時間、30分、10分でも!

必ず欲しい時間です。

 

 

 

 

涼しくなるとワンコずれの

お客さんも連日多くなります。

この日はニューハンドランドという犬種の

モフ子ちゃん3歳♡
名前の如く本当にモフモフで

大らかなレディ♀

たまたまサザエのツンデレ友達

コ―ギー犬のモカくんも

遊びに来てくれていたので

引きこもり気味だった

サザエも大喜び!!

なんせ3歳のギャルです(笑)

刺激的なワンズでした🐕

 

 

 

 

カイさん(先住犬)が居なくなって以来

一人っ子ゆえに本来の

持ち前のヤンチャぶりが

なかなか見れ無いままのサザエ。

なので思い切って

初ドックランへ連れて行きました。

車に乗るのも苦手なので

彼にとっては有難迷惑もいいところ💧

だったのですが・・・

 

 

 

 

そんな不安は到着した瞬間消えました!

まずは沢山のワンコの匂いに大興奮

そして後から訪れた

常連さんの先輩ワンコ登場!

やっぱり先輩だけ有って遊びなれてる

元気モリモリのジャックラッセル♀ちゃん

(名前聞くの忘れちゃって💦)

負けじと走り回りジャレ合って

本当に楽しそうで(TT)

なんだか初めて連れてく

慣らし保育の親気分でした(笑)

これで苦手の車も徐々にでも克服できるかな?

 

 

 

 

待ってました!!

麗しのマフィン✨

今週より店頭にて販売開始!

したところ

あっという間に売れる人気っぷり。

勿論、次男の新作ですが

レーズンバターサンドが

今だリピーターさんが増え

人気衰えない勢いのところ

それに負けない焼き菓子あるかな?

と模索しながらの試作が続いていました。

 

 

抹茶とホワイトチョコ

プレーン

ココアとチョコチップ

 

 

今回は私と長男の願望で生まれたマフィン

簡単に焼けそうだったのが

「甘くなさすぎ〜」

とか

「もっとふんわり出来無い?」

とか

言いたい放題の外野

あまり打たれ強くない彼なのに(笑)

よくぞ頑張りました💮

そして努力が実り

しっとり、ふんわり、あっさり甘い

カップケーキが誕生です♪

11月よりホームページでも販売開始します!

季節に合わせたマフィンを

焼きますのでお楽しみに!

 

 

* * *

 

 

paysan

 

open 金曜日〜日曜日

11:00−17:00

愛媛県今治市吉海町本庄477

tei & fax 0897‐84‐4016

info@q-paysan.com

パンのご注文は paysan HP から

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