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第2の故郷・・・
里帰りより島へ帰って参りました!

今までで一番永いロング休暇・・前半は神戸へ里帰り。
一週間先に帰っていた子供達は不慣れな神戸弁を使い
頭の先から足の先まで全身都会スタイル?になって^^;
(洋服から靴、散髪までしてもらってました)
都会暮らしを満喫しておりました。
私達も何年ぶりかに、ぼ〜〜〜〜っと、だらだら
主人の実家なのに気を使わない両親に甘えまくった日々を
おくることができて平和でした。
だから、けしてブログに紹介できるようなキレイな映像は
残っておりませんので、あしからず・・・。

さて、後半は以前に勤めていたパン屋ドーシェルのある
和歌山へ!!


和歌山には3年ほど暮して居た訳ですが、その間にできた仲間、
島に越してきてから訪ねてきて出来た仲間など・・・
会いたい人満載で、なんとか全ての友達と会うことが出来て
充実した毎日をおくることができました。



その中でもまず始めに紹介すべきところは、
ベーカリーテラス ドシェル ですよね!!
ここのオーナーファミリーに会うと、何時までも浸かっていたい
温泉の湯のように温かい。
今回も私達が来るっていうので、辞めていった仲間達に声をかけて
くれていたり、忙しい中連日温かいおもてなしで楽しい日々でした。


ドーシェルのパンは天然酵母と生イースト両方を使い、出来る限り
オーガニック素材で沢山のハード系から菓子パンを毎日つくっています。
そして、なんといってもドーシェルのある場所!!
不安になるほど、ひたすら山道を登りやっとこさたどり着いた時
山々の奥にのぞく海が眺められる景色との出会いは感動的!
2年かけてバイクで探してみつけた場所だけあるって訳です。
そんな景色と美味しい空気をすいながら、食べるパンやランチは
言うまでも無く最高〜〜ですよ!!

ベーカリーテラス ドーシェル
和歌山県海草郡紀美野町釜滝417−3
tel&fax 073−489−5324
定休日:月・火


約3年ぶりのドーシェルは、ますます進化し続けて、
温かい接客で迎えてくれるオーナーはじめ、スタッフの皆様方との
再会は私達にとって今後のエネルギーになりました。

みんな大好きで〜〜っすラブ
また甘えに行かせてもらいますよ♪
仲間たち 18:02 comments(2)
COMMENT
お帰りなさい!

今か今かと待っていました♪
自分達が勤めていた職場を紹介できるっていいですね〜
私もまた行って見たいお店ができました!
その後の和歌山レポートも楽しみにしていますよ♪♪
| サキ | 2007/09/02 5:05 PM |
ただいまです(*^^*)
待っていて頂けてるって幸せですね〜ありがとう。

紹介というよりも自慢ですね^^;
本当に素敵なお店なんですよ。
オーナーの人格が全てに反映しているので真似しようがないです。
是非とも行ってみて下さいね!
また、のちの和歌山レポートアップしますね〜




| うん | 2007/09/02 10:09 PM |