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クリームパン姫

 

9月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

二色のノウゼンカズラが咲いた9月

うだるような暑さから解放され

スーパーでは秋刀魚が並び

フルーツも柿に梨に秋を感じ

厳しかった夏に一瞬でも

解放され、ホッと一息。

週末明け和歌山から友人たちが

来ることを楽しみにしていました。

 

 

 

 

この島に移住する17年前

和歌山県の友人が営む

パン屋さんに勤めてたころ出会った

二組のママ友夫妻

これが見事に皆、子供は男子(笑)

それぞれのちびっ子だった息子たち

計7人と、その両親+6人

夏になると我が家にお泊りで

遊びに来てくれたものでして

よくこんな小さくて狭い我が家で

寝れたものだ思うくらい

文字通りの雑魚寝(笑)

母たちは夜が明けるまで廊下で

おしゃべりしたものでした。

 

 

 

 

 

 

あれから10年以上たって

それぞれの子供達も巣立ち

はじめて子供無しの親だけお泊り会^^

募る話は山ほどあったけど

皆が声を揃えて話したことが

あの頃子育ては大変だと思っていたけど

巣立っていった子供達の

今の心配に比べたら

どれも可愛い悩みで、母にとっては

とびきり幸せだった時代ってこと。

そして現在も皆

健康に生きてくれてることに

感謝しました。

 

 

 

 

台風21号が近畿地方を去った後

12時間かけて帰って行った友人たち

それからピタリと連絡が取れなくなり

未だ停電、断水が続く和歌山

幸い友人宅に被害はなかったそうだけど

台風の爪痕はいたる所で

大きな被害をもたらし

そしてその翌日には北海道で大地震。

最近、息子達や友人たちと過ごして

明るい未来の兆しが見えたところなのに

忽ち不安になる災害続き

もう不安というより明日は我が身?

ぐらいの恐怖心。。

ココまでくると後は『運』

に任せるしかないのでしょうか?

 

 

 

 

でもやっぱりそれでも

私達はひたすら前を向いて

生きていくしかありません!

「息子のレシピで炊いた

カスタードクリームなんですよ〜♡」

と、冷しクリームパンを

親バカ丸出しで売りまくるのも

今しか出来無いこと!

 

・・・・・。

 

なんだか強引すぎる話の流れですが(笑)

要するに自分の気持ちに正直に

楽しめるうちは楽しく生きましょう

ってことです!

(やっぱり強引ですね)

 

 

 

 

そして曇った私の心を

クリアーにしてくれるのが

いつだって我が家の小さなお客さん!

ご常連さんのお孫ちゃん

ママのお腹にいる時から

生まれてからもずっと成長を

楽しみにご来店を待っていますが

クリームパンを美味しそうに

丸かじりしてくれる時が来るなんてね✨

ここまできたら今度は

彼女の子供、ひ孫ちゃんが

クリームパンを丸かじりする日まで

頑張りますよ〜〜

と、、いったいその時

私は何歳かな???

 

 

 

 

今週は雨の営業でスタート

通常ならお客さんの足向きが減り

残念なことなのですが

久々のエアコンいらずの喫茶

冷たい風が流れる店内が心地良く

そんな雨の中でも、遠方から

当店を目がけてお越し下さるお客さま

本当にありがたい限りです。

 

今週のプレートランチには

我が家の無花果が豊作なので

ブルスケッタでお裾分け♡

是非、召し上がって行って下さいネ!

 

 

 

 

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仲間たち 00:40 -
故郷は偉大なり

 

9月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

ご注文はこちら → 無花果さん

 

 

やっとやっとの恵みの雨

全国で見るとまた豪雨になってたりで

雨を喜んではいけないのかもしれませんが

猛暑続きでまとまった雨が

ひと月近く降らないと

それはそれで深刻な天災です。

やっと降った雨で

虫の鳴き声が秋の音

無花果が一気に実を太らせました。

9月から 無花果さん 販売開始します!
 

 

 

 

さてさて

先週、息子達が帰省しました。

一足早く次男が、営業日に間に合わせ

一日手伝ってくれることに。

毎回帰る度に子供たちの急激な成長を

見せつけられますが

今回は本当に脱帽!

ちゃんと早起きして朝の掃除から

閉店後のあと片付けまでモクモクと。

しかも接客がプロ (笑)

「どこからこられたんですか?」

何気なくお客さんに話しかけてる

その姿に胸が熱くなりました。

 

 

 

 

そして遅れて長男も帰り

一年ぶりに家族が全員揃いました。

しかし亡きカイさんには二人とも

会うことは叶わなかった今回

丁度、カイが旅だって一月あまり

骨になったカイを見て

始めて実感が湧いた長男

「間に合わなくてゴメン・・」

号泣しているその姿にまた

胸が熱くなり過ぎました。

 

 

 

 

 

 

息子達を待っての納骨式

カイサンが大好きだった家を見渡せる

庭の片隅に埋葬しようと

裏のビーチで皆が

思い思いに選んだ石を積み

冥福を祈りしました。

そして時期を待って

満開が期待できる花の苗木を

植えたいと思います。

 

 

 

桃とトマトの冷製パスタ

 

 

そしてこの度も

故郷を堪能しつくした息子達。

都会へ出てしまうと

なかなかこの不便な田舎には

足が向かなくなるだろうと

覚悟していましたけれど

彼らの場合は逆のようでして

帰る度に故郷の偉大さ

感じているようなのです。

 

 

父のイジ(笑) 天然酵母のバンズでハンバーガー

 

 

そう感じずにはいられないほど

今回は海を堪能!

一日中釣りをし

暑くなれば海へ飛込み

どれだけ深くてもへっちゃら!

さすが島育ちです✨

そして一番のお楽しみは

やはり食べる事!

なぜ我が子たちはこんなに

おしゃべりなのか?

って思うくらい話は尽きず

今回もまた寝不足覚悟でした (笑)

 

 

 

大漁だったアジでナメロウ丼

 

 

これもまた今回

子供の成長に驚かされたこと。

それは料理を作ることが

あまりにも普通の作業で

しかも早くて美味しいってこと!

勿論、本職なのですから

当たり前なんですけども

「このメバルはどう料理しよう」

兄弟が互いに得た知識と経験を

出しあって、なんとも楽しい台所。

でも「オカンのマダムが食べたい」

と、ちゃ〜んと

おだてることも忘れない (笑)

 

 

 

陽介ケーキは欠かせない!

 

 

あぁ、このまま家に居てくれたら

どんなに幸せな日々だろう・・

いやいや💦

彼らの大志を

摘んでしまってはいけません!!

ここはグッと堪えて

気持ち良くおくり出し突き放す(TT)

 

私達もまたこの家に

子供達が自然と

帰って来たくなる戦略を

練るとします (笑)

 

 

カイサン17年間、家族に愛をありがとう

 

 

 

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家族 00:10 -
マンマ・ミーア!

 

臨時休業のお知らせ
8月24日金曜日・25日土曜日
お休みさせて頂きます。

 

26日日曜日は営業致します

 

 

****

 

 

9月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

やっぱり気のせいでしたね

秋はまだまだ先でした(−−)

といってもまだ8月なんですよね

けれど今年の夏は容赦なさすぎます💦

 

またしても台風が四国目がけて

やって来ようとしていた昨日(8/23)

翌日には落ちつきそうな感じでしたが

この際なので用心兼ねて臨時休業

夏休みを頂く事にしました。

 

 

 

 

翌日予想どおり

島はほとんど雨も降らず

大した被害もなく

かなり暑いいつもの本日 (笑)

 

先週、神戸から来た友人と

裏の浜を散歩し

夫からは聞いていたものの

浜辺の山々が削れ落ちてる事

改めて豪雨災害の爪痕を目にし

恐怖を感じました。

 

 

 

 

 

 

川もない低い山々が

長年ずっと静かに育み存在してきたのに

一度の豪雨で一瞬にして土砂崩れ

するなんてやはり異常事態です。

これが反対側の住宅側だったら

と思うとぞっとしますが

長年「海の見える家」に憧れてきて

今でもその夢は叶えたいと

思っていますけど

よ〜っく考えて土地は選ばないと

いけないとつくづく思います。

 

 

 

 

台風去った翌日は

なにも無かったように晴天過ぎる晴天(笑)

本当ならパンを焼く営業日

せっかくお休み頂いたので

ずっと楽しみにしていた映画を

見に行く事にしました。

今の映画代って、大人1800円

もするんですね💦

やはりスカパー(衛星放送)で

やるの待とうかと思いきや

な、な、なんと!50歳を過ぎたら

夫婦割引ってものが有る!?と夫。

そ〜〜なんです。この8月で

夫が丁度50歳になったところ✨

そうか・・もうそんな恩恵受けれる

歳になってしまったのね (笑)

 

 

 

 

 

待望の続編 マンマ・ミーア!

舞台はエーゲ海に浮かぶスコペレス島

子供の頃から映画大好きっ子な私でも

近ごろ待ち望むような映画が

無かっただけに

続編があると聞いた時は

本当に楽しみだったこと♪

 

何が良いかってね

まずは曲が全てABBAってこと!

勿論、全盛期ではない世代ですが

なんせ変にマセたキモイ

少女時代でしたからね(笑)

Bee Gees とか BEATLES とか

タイムスリップして

追っかけしたいぐらいの

ファン時代がありました♡

 

 

 

 

物語は大学を卒業したばかりの少女が

一人旅で立ち寄った小さな島で見つけた廃墟に

引き寄せられ、そのまま移り住んでしまう

ってところにも大きな魅力を

感じるんですが、そこで育む

家族のような人間模様が

たまらなく愉快で温かいのです♡

主演の女優さんがこれまた大好きな

メリル・ストリープときて

二人の幼馴染のきれい事だけじゃない

裏表のない関係性が心地良く

自分の友人たちとも重なります。

 

 

 

 

「人生はもっとシンプル」

主人公の言葉が心に染みました。

 

エーゲ海にもまだまだ負けない?!

日本の美しい瀬戸内の海

異常気象の続く不安な地球ですが

出来る限り自然に寄り添った

人生を生きてゆけたらと

ひしひしと思う今日この頃です。

 

 

 

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paysanお知らせ 01:44 -
板に乗ってお買い物

 

8月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

お盆も通常営業です

 

 

 

 

お盆が過ぎたら

本当に涼しくなりました!

豪雨災害からずっと続いていた猛暑

異常気象期突入とまで言われ

本当にこのまま暑い冬が

来るのではないかと

思うぐらい不安を感じる

この頃だっただけに

冷たい風にホッとしました。

 

 

ノア・フィグクリームブルーベリー

 

 

いつもの営業日の朝

焼き上がったパンたちを見て

なんだかいつもと顔色が違う!?

ノアフィグも黒糖パンもカボチャも ...

職人(夫)に聞いてみると

今日から粉が変わったという!

今まで使っていた小麦粉

愛媛県産ミナミノカオリ から

愛媛県産セトキララ に変更とか!!

11年間パンたちを見続けて

きましたからね〜(← 自慢)

変化に気づけたことがかなり嬉しい♪

 

 

かぼちゃ黒糖パン

クレセン・トソルト

冷しクリームパン

 

 

しかし同じ愛媛県の小麦粉でも

品種が違うだけでこんなに

顔色が違うとは驚きです。

実際食べてみても

微妙に増してるもっちり感!

キメの細かさとふんわり感も

少し増して美味しくなってます。

毎週食べられてるご常連さんなら

この違いに気づかれるのでは

ないかと思われます^^

 

 

 

 

そして私の一押しは

焼きたての生食パンを

サンドイッチにして食べる事!

もちろん、トースしたホットサンドも

サクサクで香ばしいのですけども

やっぱり当日焼きのしっとりもちもちの

食パンを食べられるのは

パン屋の特権!

喫茶ペイザンの

卵サンドとミックスサンドも

既に人気メニューです♪

 

今のマイブームは

かぼちゃサラダとチキンマリネのサンド!

メニューには有りませんが

かぼちゃサラダを作った時には

おすすめしています

是非その時は試してみて下さいネ。

 

 

 

 

先週からお盆で

賑わいをみせる島

豪雨災害で風評被害が深刻な県内ですが

この賑わいにひとまず安堵した次第。

そうですとも!

街で暮らす家族たちにとって

故郷は心の支えですもんね。

 

そして今年も高知県から

サップとパンを楽しみに来てくださる

ファミリーがご来店^^

まだ3才だった息子さんが

もう小学校1年生!

パンがご縁で子供さんの成長を

見られるのもまた

私の喜びのひとつです♡

 

 

 

 

 

そしてサップといえば!

裏の浜の対岸(同じ島)から

ボードに乗ってパンを買いに来る

島友ベンちゃん!

今年は初の愛娘と愛犬も一緒。

もう私達には当たり前化してる

いつもの光景だけど

改めて見送るこの光景

なかなか見られませんよね(笑)

ボードに娘と犬乗って

はちみつトーストとミックスジュース

飲みに来て「またね〜」って

家へ帰って行く訳ですから(笑)

 

 

 

 

彼とも長いお付き合い

私たちの島生活の中で

辛い場面でも、幸せな場面でも

いち早く助けてくれて

幸を祝ってくれるそんな友が

やっと授かった愛娘と共に

大好きな海で遊ぶ幸せな光景

いつまでも、いつまでも

この浜で、代々見続けることが

新たな私たちの夢の一つとなりました。

 

 

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仲間たち 00:13 -
ご馳走な光景

 

8月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

お盆も通常営業です

 

 

 

 

台風が去ってから

今だ一滴も雨が降らない猛暑続き

活けるどんなお花も

どこか元気がなく

一生懸命耐えてる感じ。

次々と台風はやって来るけど

そん極端な事、

だれも願ってないんだけど💦

 

 

 

 

毎年8月の我が家は

来客ラッシュのシーズン!

島に来るなら夏

そうですよね〜

どれだけ暑くとも瀬戸内海の

この穏やかな海には

確かに癒されます。

 

 

 

 

そんな海も私達には

日常に溶け込み過ぎて

すっかり忘れていたことを

カイサンが居なくなって

寂しん坊になったサザエに

気づかされました。

 

散歩もさほど行きたがらず

大好きなオヤツも喜ばず

私達に引っ付き虫のサザエに

散歩の楽しさ思い出さす為

海に出ました。

 

 

 

 

 

 

ただボールを投げたり

浜を走るだけだけど

なんとも気持ちが良かったこと!

サザエを喜ばす為

と思っていましたけど

実は私達が楽しんでいない事を

砂まみれになって遊ぶサザエを見て

反対に教えられました。

 

よし!遊ぶぞ〜〜8月♪

 

 

 

 

そしてお盆営業突入!

嬉しい事にこの暑い中でも

沢山のお客さんにお越しいただいてます。

やはり多くお見かけするのが

お婆ちゃんに連れられて

息子さん家族に連れられての

3世代で来られるご家族ずれ。

毎年思う羨ましくも微笑ましい光景に

今年も沢山ご馳走になります!

 

 

 

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家族 00:02 -
二代目の挑戦

 

8月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

お盆も通常営業です

 

 

 

 

ココまで暑さが続くと

殺意すら感じるこの頃

庭の草木も畑の野菜も

一日でも水やりを忘れば

枯れてしまう日照り。

警報が出るほどの台風が去った後

よりその暑さは増しています。

 

 

 

 

けれどそんな異常気象が続こうとも

私達は働き、食べて、

眠らなければいけません

豪雨災害後、愛媛県全体も

自粛ムードがながれ経済が

滞っているとのこと。

確かに今だ復旧出来無い地域の近くで

観光など楽しんで良いものなのか?

と思ってしまいますが

どんな時でも経済が回らないことには

人助けも出来無くなる

阪神大震災で被災者となったあの時

つくづく実感したことです。

ですので是非この夏休みは

愛媛から広島、岡山へと

しまなみ海道を渡り遊びに来て下さい!

あ、そのついでに paysan にも

か・な・ら・ず・寄ってくださいネ(笑)

 

 

 

 

 

幸いにも大きな被害がなく

台風一過が去った翌日

しましまカー初

雑誌の取材がありました。

毎回店名が変わる、しましまカー

この度の店名は サイクリングキッチン!

島のいたる所にサイクリストさんの

峠となる山道が沢山有ります。

そんなところに出現し

冷たいフルーツや

口当たりさっぱりのサンドイッチ

しっかり力を付けたい

爆弾おにぎりなどなど

サイクリストさんの目線に合わせた

食べ物を販売するフードトラック

という設定でした。

 

 

 

 

毎回思う取材を通して再確認出来る

私達しましまネットの活動形態。

『私たちにしか出来ない事』

この度もしっかり再確認出来ました。

また涼しくなったら

絵本をどっさり詰め込んで

原っぱで読み聞かせ付の本屋さん!

ってのもステキだな〜っと

色々なお店

夢は広がるばかりです✨

 

 

 

 

そして先日、我が家の駐輪場にて

初営業をした しましまカー

売り上げを、しまなみ海道の被災地へ

少しばかりですが地元の窓口へ

送らせて頂きました。

雨が欲しいこの頃ですが

被災地にとっては

とても複雑な心境ですね

早くこの暑さがおさまることを

願うばかりです。

 

 

 

 

 

暑さに負けず今年も我が家の畑で

バジルが元気に茂りだしました!

この香りをかぐと

思い出すのが、長男の作るパスタと

我が家の夏パン ペイザンカリ―です^^

たっぷりバジルを乗せて焼いた

ペイザン生地のもっちりピザパン!

ホームページでも販売開始しています

 

 

 

 

そして、これも毎年人気の

冷しクリームパン

別名:陽介クリームパン

カスタードが息子のレシピなので(親バカ)

合わせて是非

お買い求めください!

 

ご注文はコチラから ↓↓

http://www.q-paysan.com/shop/pindex.html

 

 

 

 

さてさて!

豪雨に続き台風で臨時休業

我が店もお客さんの足取りが少なく

なっている寂し営業日が続いていますが

今週夏休みに入って少しずつ

親子ずれのお客さんや

サイクリストさんにご来店頂いてます。

てな訳で、今週のランチプレートは

ちびっ子も嬉しいホットドック付(笑)

ガッツリ食べて旅の続きを

元気に楽しくお過ごし下さいネ。

 

 

 

 

カイサンが居なくなってから12日

サザエもまた私と同じく

精神安定剤を失い

よりビビリの寂しん坊ですが

カイサンと約束したとおり

(そう思いたい^^)

いつか番犬二代目として

家を守ってくれる日が来ると

信じて待ちたいと思います。

 

 

 

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仲間たち 00:08 -
天国の入り口で

 

●臨時休業のお知らせ●

台風接近の為
7月29日日曜日の営業を
お休みさせて頂きます。

 


 

 

猛暑の次は台風
しかも狙ったかのように進路を変えてこちらへ
そんなに私たち
悪いことしましたか?ってぐらいに ・・(p_-)

やっと色付き始めたパプリカを
カラスに食べられショック!
でもこんな異常気象の中でも

カラスが欲す自然の摂理に

何だか今はホッとします。
どうぞ皆さま
十分にお気をつけ下さい!!

 

 

 

 

7月24日の良く晴れた日の朝

我が家の看板犬カイは

眠るように息を引き取りました

 

我が家がこの島に移住してきた年に

生後約2か月ごろに和歌山の

動物愛護センターで保護されていた

カイをジャンケンで勝ち取り(笑)

一緒に引っ越してきました。

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

移住してきたころ

息子達は保育園の年長さんと年中さん

17年間を共に沢山の思い出を

育んできました。

 

カイは見ての通り、ラブラドールと

何か?のミックス犬!

引き取ったその日からちゃんと躾けられた

とても温厚で利口な性格。

家族には絶対服従で

誰にでも人懐っこく

訪れるお客さんからも

可愛がって貰える得なキャラの

看板犬となりました。

 

 

 

 

 

 

島に来てからの生活の中で

カイの存在にはあらゆる場面で

心身ともに助けられてきました。

そして年を重ねていくうちに

犬の平均寿命を気にするようになり

カイが居なくなった後の事なんて

恐ろし過ぎて考えられなくなっていました。

それぐらい私にとってカイは

精神安定剤であり

ボディーガードだったので

それは、それは、ペットロスが

深刻な問題でした。

そんなある日、犬に詳しい友人に

訪ねてみた時がありました。

すると、もう一匹兄弟を飼うと

本能をくすぶられ世話やきになって

さらに元気になるという?!

 

 

 

 

 

そんな話題をしていた中

丁度 Facebook から、

里親募集してる動画を見せて貰い

次男が一目見て

「貰いに行こう」と即決!

それが小さい頃のカイにそっくりな

サザエとの出会いでした。

そして連れて帰った約三年前

初めてのご対面は、

喫茶スペースを改装中の場所で。

 

 

 

 

 

 

これが見事に期待外れ(笑)

カイの本能くすぶるどころか

小さなヤンチャ坊主が突然やって来て

これまでのマイペースな独占一人っ子生活から

忽ちせわしく、オトンとオカンの

関心を独り占め出来無くなって逆にピンチ!

な、カイの生活が突然始まったのです(笑)

 

しかし不思議なことに

犬の世界には犬の世界が有りまして

常にウザそうにしていたものの(笑)

「オトンとオカンが大事にするなら

俺も大事にせなしゃーない」

という番犬本能が即座に発令したようで

飛び蹴り食らおうが、足元噛まれて

何度も転げようが、何をしても怒らない

ひたすら優しい兄貴となりました。

 

 

 

 

蓄膿症を発症してから約1年半ほど。

16才の老体ともなると手術には

リスクが大き過ぎるとの事で

お薬で悪化を防ぐ方法を取り

それでも完治することは無く

みるみる悪化していく一方で

認知症まで発症していました。

 

最終的には腺癌(鼻の癌)とわかり

そこからは表に出てくる外傷がひどく

寝たきりでおこる床ずれ

自力で便を出せない辛さなど・・

どうしてこれまで従順に

家族を守ってきたカイさんが

苦しまなくてはならなかったのか?

私達にそこから何を学ばせたいというのか?

自問自答する数か月でした。

 

 

 

 

けれど唯一の救いが皮肉な事に

認知症になっていたこと。

寂しいとか辛いとか

自分に死期が迫っていることすら

最後まで分からなかったことです。

息が途絶えるその瞬間まで

生きることを諦めなかったこと

私は悔いの残さないその逝き方に

カイからのメッセージがあった事を

今の今になって気が付きました。

 

「僕が逝っても悲しまないで」

 

確かに今だ涙は一粒もでない

・・苦しまずに眠るように・・

その希望まで、完璧に叶えてくれた

カイサンに最後まで救われたのです。

 

 

 

 

遺骨を持って家の坂を上がった時

とても不思議なことが起きました。

見慣れた大きな紅葉の枝に

数えきれないほどの野鳥が停まってる!

そして坂道にも栂の鳥が歩いてついてくるのです。

これまでの17年間で始めてみる光景に

神聖な空気すら漂っていました。

きっとカイにお別れを言いに・・

もしくは天国の入り口へ案内しに・・

どちらにせよ間違いなく

体の自由になったカイは一直線で

天国の階段を上がっていったに違いない!

と、実感した瞬間でした。

 

これまでカイの容体を心配して下さった

沢山のお客さまから

お言葉、メッセージを頂きました

彼ほど人に愛された犬はそう居ないはずです

本当にありがとうございました。

 

 

 

 

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paysanの番犬たち 03:12 -
それでも生きてゆく

 

7月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

強烈に暑い毎日
豪雨の次は猛暑
異常気象期突入とまで言われ
なんだか怖い時代になってきましたが
今からでも私達に出来る事は
有るのでしょうか?

 

 

 

毛皮をまとう番犬たちにも

文字通り過酷な夏

今や寝たきりとなった老犬

カイサンにとっても辛い日々。

それでもこの暑さに負けない

恐ろしいほどの生命力の強さに

脱帽する私達。

正直、寝たきりの老犬介護は

想像を超える大変な事でした。

けれど、それでも一生懸命

生きようとする愛犬の姿に

目に見えない力を貰いながら

精進する毎日です。

 

 

 

 

そんな猛暑真っ只中の先日

paysan の駐輪場にて

しましまカー初の

お披露目営業を開店しました。

試運転兼ねの急な告知だった中

駆けつけてくれた

島の仲間たちから始まり

paysanのご常連さんも

「待ってました!」

と早々に駆けつけて下さり

本当に嬉しかったこと♡

 

 

 

 

 

 

 

小屋名は

Shima2 net select shop

Shima2 cafe

ひとまず看板を設置しましたが

出店する場所に合わせて店名が変わる

ってのも私達らしくて良いのかも?

と、今回のお披露目営業で思いました。

常識に捕らわれない、なにより

私達が楽しい!って思うことが一番大切

てのがいつもの合言葉^^

また今後の出店にご期待ください。

あ、でも

夏の営業は老体に堪えますので

もうしませんが、あしからず(笑)

 

 

 

 

 

異常気象だろうが猛暑だろうが

私達は毎日ご飯を食べて、眠って、仕事して

生きていかなくてはいけません!
てな訳で(どんな訳やねん(笑)

 

paysanの夏パンと言えば
冷やして食べる
ブルーベリーさんにパインさん
そして荒塩きいた、とまとさん!
どんな時でも食欲は健康のバロメーター
夏野菜モリモリ食べてこの猛暑を
乗り切ってまいりましょう!

 

 

 

 

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仲間たち 23:21 -
私達に出来る事で

 

7月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

今週は西日本豪雨からの
怒涛の一週間。。
降り続く豪雨に我が家の裏山が
崩れないか(三度崩れてます^ ^;)
ヒヤヒヤの時間を乗り越え...
一安心したのも束の間
しましまメンバーの自宅が
土砂で玄関が塞がったと聞き
駆けつけてみてア然。。

 

 

 

 

 

大きな岩がゴロゴロ転がる中
川のように勢いよく流れる山水
もう少し傾斜の角度が違っていたら
家を直撃していただろうと想像すると
未だに冷や汗が出る。
仲間達と共に土砂の撤去作業開始!
コレが想像以上に過酷な労働
普段、自然を賛美する島暮らし
それがこんなに恐ろしいものに
変わってしまうとは・・
2日かけてやっと元の地面が見え
後はプロにしか出来ない域と

判断し終了しました。

 

 

 

 

 

 

そして予定より1日遅れての
しましま移動販売カー
無事軽トラックの上に乗りました。
本当は華やかにお披露目会!
を予定していましたが
こんな事態になってしまい
今の私達に出来る事を

改めて話合いました。

 

そしてやはり予定通り
豪雨災害復興チャリティー営業として
我が家の paysan 駐輪場にて本日
7月15日日曜日11時〜開店いたします!

微力ながらでは有りますが
売り上げの一部を物資に変えて
未だ復旧の見通しがつかない県内地区へ
お届け出来ればと思います。

 

 

 

 

 

さて、肝心の出し物は?ですよね
それはやっぱり主婦歴うん十年の
オバちゃん達の作るものですからねぇ(笑)

日ごろ私達が食べているもの

冷たい胡瓜や採れたてのスイカ

毎日欠かせない季節のお漬物など

やっぱりシンプルなものが

一番だと感じるのは私だけでは無いはず!?

ですよね^^

 

 

 

 

 

そしてメンバーの一人が営むカフェ

友浦サイト からは

今治のカキ氷専門店とコラボした

こだわりのある苺のシロップと
お腹に優しい煮沸水を使った氷の

かき氷を、しましまカーが先取り販売!

 

あとpaysanからは

ランチでお馴染のマリネやサラダ

ブーケガルニをお裾分け!

勿論、いつものように

ランチにピザにパンを焼きますので

皆さまのお越しをお待ちしています!

 

 

 

 

paysan HP

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仲間たち 00:47 -
・臨時休業のお知らせ・

 

・臨時休業のお知らせ・
大雨警報の為
7月7日土曜日〜7月8日日曜日
の営業をお休みさせて頂きます。
恐ろしいほどノンストップで
降り続く雨により橋は通行止めになり
島でも沢山の被害がおきています。
明日には落ちつきそうですが
二次災害の恐れもありますので
大事を取ってお休みさせて頂きます。
まだまだ気が抜けない時間が続きますが
どうぞご用心下さいませ。
今日は七夕
山から採ってきた笹に
家族の名前を書いた短尺に
無病息災を願ったばかりです。
強烈な雨が三日三晩
いや、今も尚振り続けているので
それ以上の大雨洪水!
避難準備まで出て島のあちこちで
土砂崩れがおきてる様子。
集落の自治会長さんから連絡貰い
「山間に有るから大丈夫?
集会所開放しているからね」
とお気遣いのお言葉までいただく事態。

「もうええよっ」
この3日間は空に何度叫んだことか。
金曜日の営業を終えてから
家の周囲の溝を切って
ずぶ濡れになりながら水の行き場を確保。
玄関の前に小川が出来てますが
取り敢えず水がはけて一安心。
こんな時に思い知らされます
普段いかに安全で平和な暮らしを
していたかってこと。
実は決して常に安全では無くて
野生動物のように
本来持ってる本能が
いかに鈍っているかと言う事
大雨の中、店のわずかな軒下で
鳴きながら避難していた狸か猪か?
(怖くて見れてない(笑)
鳴き声聞いててつくづく思いました。
7月の夏パン
いろいろ焼いてます。
夏のお馴染パンとなった
冷やして食べるさんシリーズの
とまと、パイン、ブルーベリー
天日干しで旨みが凝縮された
ドライトマトを使った
新作バゲットに塩パン etc...
今年も暑そうな夏
こんな時こそ沢山食べてスタミナ補給
乗り切りましょう!

ご注文はコチラ ↓↓
http://www.q-paysan.com/index.html
paysanお知らせ 09:55 -