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重なる思い出

 

3月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

すっかり春日和!

ついこの間まで高かった

葉物野菜が今では元どおり。

いつも手が届かなかった

大好きなロマネスコが

産直市場でなんと100えーーん!

勿論、即買い(笑)

ランチにもちょいと乗せてます^^

 

 

 

 

営業を終えた次の日の月曜の朝食は

大概、冷蔵庫の中の残りもの掃除
ツナサラダって
久々に食べましたけど旨い😋
今週は春日和が続く予報なので
庭仕事DAYでした。

 

 

 

 

 

庭仕事と言ってもほとんど掃除から。

年末から積もった枯れ葉を

取り除くだけでも半日仕事!

枯れ葉を今まで置いてる理由

それは霜除け!と言うのが

ズボラな私のいい訳でして^^;

実は芽吹いていた宿根草が

枯れ葉にかぶさり軟弱色汗

正直そこに宿根草を植えていた

ことを忘れておりました汗

その間、夫は薪仕事

番犬たちはいつもの日向ぼっこ。

やっぱりこの季節の庭仕事

最高に気持ちがいいです!

 

 

 

 

庭仕事と畑仕事で1日目終了

そして翌日も引き続き
残りものモーニングで
肉体労働をひかえ
ガッツリ、ピザトースト2枚!
中庭のボロボロになった
10年以上経つ柵の作り直し。

 

 

 

 

 

 

昨年、看板と花壇の柵を先に

作り直した時と同様

全く前と同じデザインと色

材料も畳の下に敷いてあった

廃材の床板で!

本当ならもっと丈夫で耐久性の

有ること考えるのでしょうが

創業時にコツコツと私一人で作った

思い出を忘れたくないので

あえて同じ作り方をしました。

 

 

 

 

 

 

 

案の定、ピカピカ感が無い(笑)

それでも強度は11年前とは

全く違う!それもそのはず

作ったのは、ほぼ主人ですから^^

私はこの度もペンキ塗りだけです。

この柵を見る度に思い出す

11年間、家族で苦楽を共にした沢山の思い出。
またこれで後11年は大丈夫⁉

その間に更にいい思い出

重ねていけますように!

 

 

 

 

この春、売り出し中のイチゴエピ

ドライ苺とクルミとチョコの

プチプチ食感が楽しくて止まらない!

人気急上昇です

是非、おひとつど〜ぞ^^

 

 

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喫茶ペイザン作り 00:36 -
ミモザの木の下で

 

3月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

また少し寒が戻ってきましたが

着実に春はやって来ておりまして

今年は我が家のミモザの開花もゆっくり。

毎年言ってることですが

満開に咲いたミモザよりも

丁度、蕾と葉が残っている

今の状態が大好きです。

 

 

 

 

年中店にミモザを活けてることも有って

偶然にも剪定がブロッコリーのように

こんもりと良い感じ^^

ご来店のお客さんがミモザの下で

写真を写されてる様子を

沢山お見かけするようになり

とても嬉しいです。

 

そしてミモザの日は私の誕生日

「何が欲しい?」

と夫に聞かれても物欲ほぼゼロな私には

食欲100%しか残っておりません(笑)

 

 

 

 

てな訳で即答で「肉」

付け合わせにカリカリポテトは

必ず付けて!!

この時ばかりと我がままを^^

せっせと細かい注文通り

柔らかいフィレステーキを焼き

ポテトも山盛り揚げてくれたQちゃん

あ〜〜毎日誕生日ならいいのにナあっかんべー

本気でつぶやく幸せな夕食でした。

そしてワインの美味しさ

初めて知った日でもありましたワイン

 

 

 

 

それにしても寂しくなった誕生日

しつこいようですが

子供達が居た頃はいつでも

ビックイベントにしていましたから涙

自分の誕生日よりは

やはり祝ってあげてこそ

楽しいものですね。

 

 

 

 

とか言いながら実は

息子たちからの連絡を待ちながら

寂しさまぎれの強がり(笑)

いいのだ。いいのだ。

私には可愛い番犬たちが

どこに居ても「オカン命」の熱い瞳で

追っかけてくれるからハート

 

因みに夜遅くに

息子から祝の言葉貰いました犬

 

 

 

 

春の訪れと共に

店も賑わい始めたこのごろ

私にとって春は無条件で

喜びの季節でありますが

周りの心境を聞くと意外と春は

憂鬱と言う友人が多かったりします。

花粉症やら、新たな始まりに

気後れするとか、心身ともに

バランスが崩れやすいとか。。。

確かに神戸で働いていた頃は

春を喜ぶ余裕は全く無かったかも!

 

 

 

 

今の私の場合は

花や野菜を作ったりと

自然にセラピー受けれてますから

芽吹けば喜び、葉が落ちれば

生きていることを実感し

やはり自然の力は絶大ですね。

 

そして我が家の畑で採れた

唯一の小さくて細い大根(笑)

それでも食べてみるとコレが

なかなか甘くて美味しい^^

 

 

 

 

暖かくなったと同時に

一気に成長が見られる我が家の菜園

今年は葉物がお肉以上に

高かったですもんね〜汗

また畑仕事が忙しくなります!

 

 

 

 

そんな我が家の小さな大根で作った

大根とセロリのサラダ

パンプレートでお裾分けです^^

スープはホウレン草のポタージュ
キノコのグラタン etc...

たっぷりのパンと共に

オープンサンドをお楽しみください。

 

 

 

 

年々人気急上昇のフロランタン

蜂蜜で輝くアーモンドが

喉が鳴るほど美味しそう(笑)

HPと同時に店頭で販売していますが

アッと言うもに売り切れる人気です!

3月いっぱい焼いてます

こちらも是非お試し下さいネ。

 

誕生日のプレゼント

これ全部でもよかったかも あっかんべー

 

 

 

 

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家ご飯 23:50 -
さよなら と こんにちは

 

3月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

すっかり春日和の今週

もう寒さ戻ってきませんよね!?

久しぶりに潮が引いたので

裏の磯へ散歩がてら

釣りへ出かけました。

磯を歩いたのは何年ぶり?

そのぐらい久々の磯釣り。

移住したての頃は

毎日のように子供達とカイサン連れて

探検したものですが

子供達が大きくなるにつれて

遠のいてしまいました。

 

 

 

 

 

私も随分体力が無くなって

しまったもので

昔はすいすい渡れていた磯の岩場に

随分時間がかかってしまい

あとから筋肉痛になるほど汗

でもいい運動になりました

気持ちのいいお天気でした。

 

 

 

 

じゃじゃ〜〜ん

肝心な磯釣りの結果は大漁!!

って、、嘘です。

煮つけにお刺身に塩焼きに

これは翌日の夕飯

スーパーで買ってきた魚たち(笑)

釣りは当りすら無く、付けたエサが

最後まで釣り針に付いておりました 汗

その日の夕飯は

デカハンバーグを一人2個

焼いて食べました(笑)

 

 

 

 

磯遊びと言えば番犬カイさん!

今では磯に下りることすら

難しくなってしまいましたが

若かりしき頃の彼は

ちょっと目を離せば

磯から山へ駆け上り脱走💦

かと思えば、離れ島に家族が渡れば

必死で泳ぎながら付いてきたり

オコゼに刺されていても

ペロペロなめて自力で治しちゃう

医者いらずの強い子でした。

 

 

 

 

そんな近頃のカイさんは
相変わらず鼻血ブー(蓄膿症で)だけど
気持ちはまだまだ元気でして
今週は小春日和が続き
日向ぼっこが気持ち良さげ。

少しボケが出てきましたけど

それでもひたすら優しい従順な彼らしく

ほとんど煩わすことが無い

主を愛おしそうな瞳で見つめる

ひっ付き虫のカイサンです🌼

 

 

 

 

 

この日も小春日和の休日

庭で犬たちと日向ぼっこ

していて気づいた嬉しい発見!

7年以上も前に植えた

コルディリネという植物

あまりにも伸びすぎてとうとう

店の屋根を超えてしまいポールダンスが

踊れるんじゃないかってくらい(笑)

とってもブサイクになったので

半分以上死んでしまうことを覚悟して

カットしてから2年

よく見ると根元から葉がニョキニョキと!!

生えてくるなら切り株からと

思っていただけに本当に嬉しかったこと!

小さな幸せってこう言うことですね。

 

 

 

 

最後のブラウニーを

すこーーーしずつ味わって

これで来年の2月までさようなら(TT)

年々人気急上昇する

パン窯で焼く我が家のブラウニー

毎年バレンタイン用にお買い求め

いただいておりますが

この近年、ラッピングを希望しない

ご自宅用が増えてきたように思います。
それはそれで

よ〜〜〜く共感できるお気持ち(笑)

嬉しい限りですハート

 

 

 

 

それでも3月は寂しくありません!

アーモンドケーキ フロランタン

販売開始し早速実食♪

ブラウニー同様、年々ヘタが

出なくなった均等な焼き上がり汗

う〜〜〜ん♥

アーモンドが香ばしく

しっとりとふんわり食感!

早速、通販でも店頭でも好評です^^

ぜひお一つお試しくださいね!

 

 

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家族 23:52 -
GPSで追っかけ♡

 

3月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

 

 

 

例年より少し遅めに咲きだした

我が家のクリスマスローズ

はじめは移住一年目に

原種一種類の小さな苗から植え

今ではご近所さんから

沢山株分けして頂いた色々の

クリスマスローズがしっかり根付き

寂しい花壇に色をさしてくれてます。

 

 

 

 

そして無性にフルーツを欲し

一生懸命食べるお年ごろ(笑)

友人から貰った『にしの香り』

という柑橘がたまらなく

瑞々しくて甘くて美味しくて♡

柑橘王国万歳!!

と思わず叫びました(笑)

 

 

 

 

 

先日お休み頂き行って参りました

夫のフルマラソン in 高知

お天気に恵まれ沿道での応援も

気持ち良く、沢山のランナーさんが

走っておいででした^^

そして勿論、カツオも堪能!

(私にはこちらが初めから本命ハート

ひろめ市場の活気と

かなりの酒豪揃いの(笑)

愉快な地元の人達との交流も出来て

本当に楽しかったこと♪

 

 

 

 

沿道を応援する時に使った

便利なアプリ⤴

GPSがちゃんと自分の夫を

追っかけてくれる機能!!

なんて便利なものが出来たこと。

これ、息子達が走っていた頃にあったら

本当に良かったのにな〜と思うほど。

そろそろ来るよ〜って寸前まで

車で待機しとける訳ですからね

そのうち、アップにしたら

走る画象まで見れるようになるのでは

ないかと思うのは私だけでしょうか?

 

 

 

 

あ、肝心な夫のマラソンがどうだったか汗

3年のブランクがあった割には十分な走りで

ぎりぎりの目標タイムで完走できました。

これを機にアスリートタイムを

目指すそうで、それなら

美味しいもの食べれるいろいろな

県で走ってね〜とお願い(笑)

 

そして早速フルマラソン完走したご褒美に

とうとうやっちゃった
夢の共演パフェ!
ブラウニーとハーゲンダッツ♡

2つに半分個で
私はデカカップのまま。

って、私は走ってないんですけどもあっかんべー

 

 

 

 

そして悲しいかな
今週が今年最後のブラウニー涙
でもでも!罪作りな焼き菓子は
3月もフロランタンへ継続♪
今度もアイス乗っけちゃいますぺろり

ホワイトディに是非ご利用下さい!

 

ご注文はコチラから↓↓
http://www.q-paysan.com

 

 

 

 

楽しみに待っていた

とんとん が早くも届きました!

前回,脳匆陲靴督困い討ら

とんとんを見て来て下さる方が沢山!

しかも店頭に置くと

あっという間に無くなってしまう人気ぶりは

しましまタイムズを超えるほど(笑)

やっぱり、冊子にも人柄って

出てくるのですよね〜

小さな冊子の中に今回も

見ごたえたっぷりですから!

とんとんと共に置せて貰っています

是非持って帰って下さいね〜

 

 

 

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家族 00:40 -
幸せな匂い

 

2月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

臨時休業のお知らせ

2月18日日曜日お休み致します。

 

 

 

 

今週は嘘みたいなポカポカ陽気!

風は強めだったものの

野鳥がさえずり

植物たちも気持ちよさそう梅

駐輪場に植えた

ミモザの蕾も日に日にふくれ

今にも咲きそうな勢いです。

 

 

 

 

本日土曜日の喫茶営業も

ポカポカ陽気の中

お客さまにお越し頂いてましたが

お昼を過ぎ、一番忙しい時間帯のはずが

ピタリ!と、途絶えました。

それもそのはず!ピョンチャン五輪

フィギュア男子決勝でしたものね〜

普段あまり見ない私ですら楽しみでしたから♪
お陰様でリアルタイムで

金銀のダブルメダルを観れて感極まり

その後は鼻をすすりながら

お仕事しました(笑)

 

 

 

 

この日もポカポカの休日の朝

テレビを見てたらフルーツたっぷり
乗っかったパンケーキが出てきて
無性に食べたい!の衝動が。
そこで我が家の
トーストメニューから
蜂蜜トーストで真似っこ。
柑橘いろいろ乗せすぎましたけど(笑)
でもコレはコレで美味しいかも♡

今度はいろんなフルーツや

生クリームなどパフェ並みに乗せて

食べてみましょうかね♪

やたらとフルーツ欲する

お年頃です(笑)

 

 

 

 

 

そして年末から編み始めた
お腹とお尻が隠れる
すっぽりワンピース(笑)

予想より早く完成しました!
去年の2作は模様編みが多すぎて
厚み倍増で着ると返って
妊婦さんのようだった
なので今年は鍵編みと
棒編みの合体で極力うすうすに!
完成はイメージ通り♪
でも、今度はうすうす過ぎて
ポッコリお腹が目立ち過ぎ〜
やっぱり痩せろって事なのです。。

 

 

 

 

この年末から太った話ばかり

していますが(笑)

正直なことを言うと、この歳になると

見た目よりもこれからの老後

このままだと健康でいられる

自信が無くなってきたからです。

ちょっと食べ過ぎただけで

直ぐに肥る代謝の悪さ💦

すぐに疲れる体力の無さ💦

でも油もん大好きおばさん!

やはり残された道は

運動しかないのですよね〜

 

 

 

 

 

キビ砂糖たっぷりしゅんだ揚げベーグルも

バターたっぷりのクロワッサンも

トンカツも!天ぷらも(笑)

食べ続けても健康で居るためならばと

始めたプールに通いだし

苦手なサウナに入って汗を出し

代謝のいい食べ物を食べ

やっと成果が出てきた一月ちょい!

やはり動いていて体が軽い。

健康で居られることがどれだけ幸せなことか

つくづく痛感しています。

 

 

 

 

てな訳で食べたいものを食べながら

健康になることを心に誓い!?

早速食べたいものをプレートに(笑)

カレーを炊く時

なぜか幸せになる私。

ちょいと辛口ですが

野菜をジックリ炒め甘みを出しているので

お子様でも食べて貰える自信作です!

おかわり自由のパンと一緒に

モリモリ食べて下さいネ!

 

 

 

 

ですが明日18日日曜日は臨時休業でした💦

せっかくの晴天に恵まれそうな週末に

とても残念なのですが

夫がフルマラソンで走る為

お休みさせて頂きます。

場所は高知県!

ムフフフ・・ むっつり(鰹のタタキハート

ついでに応援してきます(笑)

 

ステキな週末をお過ごし下さい!

 

 

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paysanお知らせ 17:44 -
寒い夜のお楽しみ

 

2月の営業日

 

通常営業日

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パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

臨時休業のお知らせ

2月18日日曜日お休み致します。

 

 

 

 

寒さ本番の2月

初めて井戸水の配管が凍り

さすがに寒さに強い老犬カイにも

寝間着を着させました。

当の本犬はどっちでも

いい感じでしたけど^^

寒さに負けずミモザの蕾も

膨らんできました。

 

 

 

 

そしてちょ〜〜う寒がりのサザエ

震えて眠りだしたので

とうとう夜の寒い時間だけ部屋の中に。

はじめ「本当にいいの・・」

と恐縮そうに恐る恐る。

でもそれも数時間ですっかり慣れ

今では今か今かと

束の間の夜の時間を

楽しみ待っています三日月

 

 

 

 

そして私の近ごろの夜も

サザエと変わらないぐらいの楽しみが むっつり

ちゃっかり自分の分もキープしている

ブラウニーを食後に食べるお楽しみ♪

そして試供品で頂いた

オーガニックチョコレートも!

本当のチョコレートって

こんなに美味しいのですね

体にとても良い感じがします。

 

 

 

 

チョコレートを食べながらの

これも私のお決まり

コタツで編み物。

昨年から、お腹とお尻の隠れる

ワンピースを編むことにハマりだし

今年は棒編と鍵編の合体!

体のライン隠すことばかり考えずに

痩せろ!っちゅーー話なんですけども あっかんべー

いろんな編み図をかき集めて

自分に都合のいい妄想膨らませて

編んでますが

出来るかどうかは別の話です(笑)

 

 

 

 

四六時中、食べる事を

楽しみに生きているお年頃。

だけど年齢的に何も気にせずに

食べたいものだけ食べる!

とは、いかなくなったのもこの年頃(笑)

こんな寒い夜にはニンニク、生姜

豆板醤をたっぷり効かせた

中華あんかけの親子丼!

本当はいつもならこの上に

トンカツ乗せるんですけども

先週カツ祭りだったので

今週は我慢です ふふっ。

 

 

 

 

今週のプレートランチは

塩レモンを効かせたスープに

はちみつかけたライ麦パンに

おかわりパンいろいろ!

そしてカリカリジューシーな

きのこ入りパングラタンです!

温まっていって下さいネ。

 

 

 

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家族 23:48 -
揚げもん隊長!

 

2月の営業日

 

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2月は寒さのピーク月

大寒って言うぐらいですからね〜

でももう既に大寒みたいな

寒波が何度も来てますよね汗

それでも年明けいち早く咲く

我が家の梅の花

昨年バッサリ剪定したのに

沢山蕾を付けてくれています。

 

 

 

 

我が畑でやっと採れた

スティックセニョール(ブロッコリー)を

明日食べよう、夜食べよう・・

と思いながら空き瓶につけて

食べ損ねていたら

とうとう花が咲いちゃって

食べごろ逃しなんとも勿体ない💦

それでもこうやって見ると

なかなか癒されること(笑)

菜の花のようにお浸しで食べるとします^^

 

 

 

ご注文はコチラから → http://www.q-paysan.com/

 

 

2月より販売開始したブラウニー

早速の嬉しいご注文を沢山ハート

ありがとうございます!

パンを乗せて焼く鉄板に

ザザーっと流し込んで焼く為

必ず薄い端っこ部分が出来てしまい

毎年その部分を自宅用として

楽しみに ”アテ” にしています(笑)

だけど焼き歴8年近くにもなると

年々隅まで均等な厚さで焼けてきて

今年はとうとう端っこゼロ 大泣き

 

いいのです、、これを機に

運動頑張りますから。

 

 

 

 

トンカツとカレー

これって最強の黄金コンビ!

毎日でも食べたいこのメニュー

まだまだ胃袋だけは若い私(笑)

でも一様お米はひかえてるつもり!

が、結局パン食べましたけど(笑)

しかし揚げ物ってなんでこんなに

美味しいのでしょうね〜

キッチンがギトギトになろうが

食べたい欲の方が勝ってしまう♡

 

 

 

 

近ごろ、プールに通いだして

体が忘れていたクロールが

泳げるようになって復活!!

体重も少しづつ減りだしたものだから

調子漕いで我慢していたトンカツ

揚げてしまった訳です(笑)

そしてついでに今週のランチにも

鶏カツ揚げちゃいました^^

揚げ歴30年近く

これだけは自信あり!

揚げたてホクホクを特製タルタルソースで

召し上がってみて下さいネ!

スープは白菜とベーコンの

クリームスープです。

 

 

 

 

そして更に今日は節分ってことで

恵方巻にも鶏カツ(笑)

しかも恵方巻と言うより太巻き!

「お前らしいわ汗」と夫 汗

ちょいと調子乗りすぎましたが

ちゃんと南南東を向いて

無言でペロリと丸かじり ♪

鬼は〜外! 福は〜家!

 

 

おかめ 鬼 おかめ 鬼 おかめ

 

 

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- 22:58 -
愛する人へ

 

2月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

臨時休業のお知らせ

2月18日日曜日お休み致します。

 

 

 

 

やっぱり気が抜けなかった今週

各地で大雪となって愛媛の山間部も

通行止めが相次ぐほどの積雪

東京都内に住む息子からも

仕事に出れるかわからないぐらい

雪が積もってると連絡

雪だるまが作れるほどの雪に

喜んでいたのは遠い昔の話となりました。

 

 

 

 

 

外の瓶にも氷が貼り

そこに暮らす金魚たちは

底の方でじ〜〜っとお休み金魚

そして寒波と共に

台風並みの強風

そんな中、橋を渡って

遥々お越しただいたお客様に

毎年ながらこの時期だけは

本当に有難く感謝するばかりです。

 

 

 

 

番犬がすっかり板についたサザエ

今では身を乗り出して

お客さん待ち!?

姿が見える前から

吠えだすハリキリよう(笑)

カイサンが番犬現役の時は

お客さんが店に到着すると

シッポを振って愛想をよく

振る舞っていたものですが

サザエの場合は

少し事情が違うようでして・・

 

 

 

 

極度の人見知りなサザエ

けど人はけして嫌いでは無い様子。

生後二か月ぐらいの間に

野良兄弟たちと育った中

きっと生存競争が激しかったのか

鼻の上には引っかき傷が今だ残り

その影響からか、かなり用心深い。

なので気を許すまでに

かなりの時間が必要で

私達ですら見慣れない服を着ていると

初対面になるほど(笑)

でも、そのおかげで番犬らしい番犬に!

お客さんが上がって来てからも

暫く吠えてるのがうるさ過ぎですが汗

これもサザエなりの愛嬌?

お許しくださいませ^^;

 

 

 

 

今年もインフルエンザが大流行

子供が大きくなってからは

随分ご無沙汰していますが

今年はどうやら大人の感染も多いよう。

ちょっとの風邪ぐらいでは

病院にも行けませんね。

愛媛と言えば柑橘が豊富!

この時期は幸せなことに

柑橘だけは不自由しません レモン

 

 

 

 

そして今年も我が家のレモン!

まだまだ数えるほどしか実りませんが

レモンが収穫できたので

塩レモンにしました。

スープやドレッシングにすると

美味しいんですよね〜

喫茶のスープにも早速使っています

ビタミンをたっぷり取って

インフル菌をブロックしましょう!

 

 

 

 

この年末年始にかけて

足首が痛くなるほど太ってしまった

私のどうしようもない体汗

さすがに危機を感じたので(笑)

プールにヨガにウォーキングに!

食べるモノもたんぱく質の多いもので

基礎代謝アップ!と

かなり私なりに頑張って

何とか元の体重に戻り

丁度、調子に乗ってきたところ。。

 

 

 

 

そ・れ・が・です
今や私にとって禁断の食べ物
となったクグロフが
今月(1月)で終了となり
これで一安心・・・と思いきや
そ〜〜〜でしたっ
2月と言えばバレンタインの
ブラウニーを毎年焼くのでした

・・いいのです。
食べた分だけ運動しますとも!

(ホンマかな ふふっ。)

 

 

 

 

早くも告知する前から
ご注文を頂いております!
1年間、お待たせしました^^
愛する家族や恋人へ
そして自分への日ごろのご褒美に!

バレンタインに合わせて

ノアショコラとココアブレッドも

バレンタイン包装いたします!

沢山のご注文をお待ちしています♡

 

 

ご注文はコチラから ↓ ↓
http://www.q-paysan.com/

 

 

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パンのこと 00:21 -
乙女心はどこへ

 

1月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

年始は  1月 7日日曜日からの

営業となります

本年も宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

強烈に寒い日が続いたと思ったら

今週は嘘みたいなポカポカ陽気

ミモザの蕾が急に膨らみだし

ちょいと勘違いしてるのでは?

勘違いじゃないなら

嬉しいのですが・・

春はまだまだ先ですよね。

 

 

 

 

 

そして番犬たちも忽ち気持ち良さげ 犬

老犬カイには益々食欲増し

(満腹中枢が狂ってます(笑)

寒がりサザエにとっては

楽園のような温かさでした。

でもまた週末明けたら寒波が

やってくるようです(++)

まだまだ気が抜けません!

 

 

 

 

さ〜〜〜って ♬

楽しみに待っていた雑誌!

タウン情報まつやま enon petit

我が店がロケ地となった雑誌です。

昨年、モデルさんにコーディネーターさん

花屋さんにスタイリストさんなど

大勢のクリエイターが集まった撮影に

興奮した一日でした。

 

 

 

 

むふふふ・・・・むっつり

何度も眺めてしまう素敵すぎる写真の数々。

パンが載るより嬉しいかも(笑)

(夫よゴメン)

なにより嬉しかったのが

駐輪場の倉庫まで写して頂いたこと。

はじめ駐輪場として使わなくなった

畑を借りた時、倉庫は屋根に穴が開き

ドアも腐って無くなり

どうしようも無い状態でした。

 

 

 

 

けれど整地しているうちに

お客さんの目に入る通り道

見た目だけでもと、はじめは

ドアを付けるだけの簡単な気持ちでした。

でも、やりだすとトコトン

やりたくなるのが

私のいつものパターン(笑)

それをよく知っている夫が

屋根を付け直し私の希望通りに

修復してくれたのでした。

 

 

 

 

そして早速、

連絡したのが息子達!

「私より半分ぐらい細いモデルさんやった〜」

と言うと・・

「いやいや、もっとやろ(笑)」

と長男から即答(ー ー)

 

モデルさんのように

日々を清楚に過ごせたらいいのですが

その現実を長年見て育っている息子。

長靴に息子の高校ジャージが作業服

近頃の私ファッション

女、捨ててます ふふっ。

 

 

 

 

一番お気に入りの一枚

緑の壁の色

喫茶作ってる時に

何度も何度も色を作り直し

沢山ペンキも無駄使いしました。

けれど苦労した甲斐があったと

この写真を見て感動しました。

そして私の思い通りにsanoちゃんが

作ってくれたステンドグラスの照明

なんとも素敵に写ってる(TT)

 

これを機に私も女子力あげないと!

て、思うのは今だけです

きっと。

 

 

 

 

今の私には禁断の食べ物

となってしまったクグロフ(笑)

お陰様で今季売切れとなりました。

知っている人は知っている

クグロフの美味しさ!

その美味しさを共感して貰えたことが

とても嬉しかったです。

お買い求め頂きありがとうございました!

 

また来年の1月にお会いしましょう

See you again!

 

 

 

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ひとりごと 00:19 -
パンが主役!

 

1月の営業日

 

通常営業日

毎週金・土・日曜日 11:00-17:00

パン販売と喫茶営業は金曜日と日曜日

土曜日は喫茶のみの営業となります。

 

年始は  1月 7日日曜日からの

営業となります

本年も宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

強烈に寒い今週

島では雪はうっすら

積もる程度でしたけど

雪が降るだけのことあって

本当に寒い日が続きました。

 

 

 

 

今頃の畑には冬野菜がたんまり

実るはずでしたが

どの野菜も成長がストップ

虫の心配いらずと気を抜きすぎで

結局はスタミナ不足汗

雑草が生えなくても

足はマメに運ばないとダメですね

それでもスパルタ栽培の中(笑)

頑張って実ってくれていた

初のカリフラワー!

ピクルスにでもしてみます🎶

 

 

 

 

この時期に咲く花と言えば水仙

毎年期待通りに咲いてくれて

活けると部屋中に

いい香りが漂います。

12月と1月の水仙の香りは

もうすっかり

我が家の匂いになりました*

 

 

 

 

そして番犬が板につきだした

寒がりのサザエ 犬

さすがにこの寒さ

特別にストーブを独占!

顔面燃えそうなぐらい熱いですが

平気なようです(笑)

今ではホームウェアも

喜んでなんでも

着てくれるようになりました Tシャツ

 

 

 

 

 

朝日が昇ったばかりの営業日

朝日を浴びた焼きたてのパン達が

最も可愛らしく感じるのもこの時期

年末年始にかけて

足首が痛くなるぐらい太ったので

脱!炭水化物!!!

と心に誓ったはずですが

やはりこの子たち⤴ を見ていたら

別れを告げることはあまりにも残酷っ

出来ませんんん.... 涙

 

 

 

 

昨年12月のxmas特別プレートで

お出ししていたパン食べ放題の

オープンサンドが大好評だったので

暫くの間、このメニューで

パンプレートランチを

召し上がって頂こうかと思います。

旬の野菜を取り入れた

サラダにスープに燻製に etc...

でも主役はパンです!

付けたり乗っけたり

お好みの食べ方でたっぷり

パンを楽しんで下さいね。

 

 

 

 

そして今年デビューのpaysanスイーツ

石窯焼きクグロフ

嬉しいことに年末から早速

ご注文を沢山頂いております。

 

そうです!そもそも

私が太りすぎた原因はこのクグロフ!!

年末毎週のように試食を重ね

商品化を目指しましたからね〜

・・・嘘です・・・

早い内から完成していました ふふっ。

 

 

 

 

ラム酒が香る芳醇でしっとりの

優しい甘さの深い味わい♡

ドライフルーツは

夏から漬け込んだシュトレンと

同じものを使用しています

毎日でも食べていたい

飽きない美味しさです。

1月限定の石窯クグロフ

是非この機会のお試し下さい。

 

 

 

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喫茶ペイザンで。 22:54 -